燕窝历史你都知道哪些?
燕窝(例如:马来西亚燕窝),是我们常见不过的高级营养补品,但是这种常见仅仅是这些年我国人民生活水平的提高才逐渐认识到燕窝的,
在很早以前人们生活还没有那么富裕的时候燕窝只是为一少部分的人所熟知,而这些人就是家境比较好吃得起燕窝之人。
那么对于燕窝历史来说我们知道的有多少呢?燕窝历史在中国的史记上也有着记录,下面我们就一起来了解一下吧。
根据史料的记载,我国第一个吃燕窝的人正是当年下西洋的郑和,也就是我们常说的郑成功,为什么说他是第一个吃燕窝的人呢?
早在十七世纪,当时的中国国力强盛,人们生活丰衣足食,为了展现作为一个大国应有的风范,
当时的皇帝便命令郑和组建了一批远洋航船以代表国家去访问东南亚国家。经过几年的精心策划郑和的船队便出发了。
在拜访了几个东南亚大国之后郑和的船在前往拜访其他国家的时候在海中遭遇了风暴,船队不得不停留在一个荒岛上,
而这时候郑和的船队已经被围困十几天了,无奈之下郑和便命人上岛去寻找吃的,船员在一个山的峭壁上发现了燕窝,于是郑和命令采摘燕窝下来用沸水煮开加以调料来吃。
船员们发现燕窝的味道其实还是不错,并且经过十几天的休整和服用燕窝之后,船员各个红光满面,精神气非常十足。
郑和发现燕窝的这个功效之后随便把燕窝带回了中国,于是燕窝就成了皇亲贵族们的贡品。
以上就是燕窝传入中国的一些燕窝历史,了解到这些燕窝历史之后朋友们想不想了解燕窝是经过怎样的加工程序才能流传到市场呢?
- 我们拿人工保护的屋燕来说,在屋燕的燕窝达到可以采摘的时间之后工人们便开始着手于燕窝的采摘,
- 通常情况下工人们会把燕窝弄湿,弄湿的原因我为了把燕窝当中的杂质沾上水,这样就可以轻松的挑拣出来一些杂质和大的羽毛,
- 挑拣完大杂质和较大的燕毛之后,再继续用水浸泡直至把杂质全部清理完毕,这时候就要开始进入发泡的阶段了。
- 一般的时间计算的话,燕窝从采摘到发泡的完成要经过非常长的一段时间,而且在发泡的时候不能有丝毫的误差,如果加水过多的话就会造成燕窝的营养流失,加水过少的话就会造成燕窝的发泡不完全,所以一个完全发泡好的燕窝要经过无数次的试验之后才能得到准确的加水值。
- 发泡完毕之后工人便把这些燕窝放入到无菌车间当中处理,最后便进行包装。
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了解到了燕窝历史和燕窝的加工程序我们对燕窝便有了一个简单的认识,燕窝加工完毕之后便进入到市场,
而市场当中所卖的燕窝一般多在超市而很少有专卖燕窝的定点,这也是由于昂贵的价格所导致的。
对于想要买燕窝的朋友来说,去到有名的大型超市购买是比较放心的。