金丝燕

目前生长于东南亚热带地区的雨燕科大约数十种,但是能食用的鸟巢种类只有三种:大金丝燕、爪哇金丝燕及淡腰金丝燕,其中尤以爪哇金丝燕生产的燕窝纯度最高、杂质最少。

这种燕子在马来西亚的燕窝产量最多,一年四季都会生产燕窝,燕窝形状品质完美、口感丰富而膨胀度适中,更加拥有特殊营养价值。对于燕商,这事燕窝批发的一件大好消息!

100多年前的金丝燕全部都在自然洞穴里筑巢,运用其发达的唾液线分泌出大量唾液,粘合小羽毛成巢。

然而近数十年来因政府节制滥采的缘故,洞燕的产量已非常稀少,同时在环保呼声高涨的影响下,洞燕已逐渐被屋燕所取代。逐渐的大马成为了天然燕窝批发原产地的称号,燕窝批发加工厂数量也越来越多。

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究竟洞燕与屋燕有何区别?

 

洞燕 – 山洞中的金丝燕

洞燕是金丝燕筑于山洞中的巢,因为筑于山洞岩壁上,岩壁内部份的矿物质会经燕窝与岩壁的接触或岩壁的滴水慢慢渗透到燕窝内,所以洞燕窝的天然矿物质明显比 屋燕窝来得高,这也是洞燕比屋燕更加耐炖的原因之一。

虽然有很多矿物质对人体有益,但相对的也有对人体有害的矿物质,尤其是铅、汞(水银)等对人体健康危 害的重金属含量

 

 ===> 对于洞燕和屋燕的区别解释

 

屋燕 – 另类的天然金丝燕

人们对屋燕的最大误解就是“人类饲养的燕子”,其实人类只是建造了适合金丝燕居住的栖息所,并且利用各种先进技术吸引燕子们前来定居。

金丝燕仍是野生种 类,其习性清晨出外觅食,傍晚再回到人工建造的居所。人们则会维持燕屋的卫生并且防止其他动物进到屋内侵袭燕子。

因筑巢于人工建筑房屋内的木板及墙壁上, 所以不会受到不确定的矿物质干扰,更不会有重金属类矿物质潜在的危害,让燕窝品质保持自然纯净。

打造与大自然洞穴相似的现代化屋燕环境

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