金丝燕

目前生长于东南亚热带地区的雨燕科大约数十种,但是能食用的鸟巢种类只有三种:大金丝燕、爪哇金丝燕及淡腰金丝燕,其中尤以爪哇金丝燕生产的燕窝纯度最高、杂质最少。

这种金丝燕子在马来西亚的燕窝产量最多,一年四季都会生产燕窝,燕窝形状品质完美、口感丰富、而且膨胀度适中,也拥有着无可取代的特殊营养价值。对于燕窝商来说,这是燕窝批发的一件大好消息!

100多年前的金丝燕全部都在自然洞穴里筑巢,运用其发达的唾液线分泌出大量唾液,粘合小羽毛成巢。

然而近数十年来因政府节制滥采的缘故,洞燕的产量已非常稀少,同时在环保呼声高涨的影响下,洞燕已逐渐被屋燕所取代。逐渐的,马来西亚成为了天然燕窝批发原产地的称号,在马来西亚的燕窝批发加工厂数量也越来越多。

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究竟洞燕与屋燕有何区别?

洞燕 – 山洞中的金丝燕

洞燕是金丝燕子筑于山洞中的巢,因为筑于山洞岩壁上,岩壁内部份的矿物质会经由燕窝与岩壁的接触或岩壁的滴水慢慢渗透到燕窝内,所以洞燕窝的天然矿物质明显比 屋燕窝来得高,这也是洞燕相比屋燕更加耐炖的原因之一。

虽然有很多矿物质对人体有益,但相对的也有对人体有害的矿物质,尤其是铅、汞(水银)等对人体健康危 害的重金属含量,并且亚硝酸盐含量超标严重。

 ===> 对于洞燕和屋燕的区别解释

屋燕 – 另类的天然金丝燕

人们对屋燕的最大误解就是“人类饲养的燕子”,其实人类只是建造了适合金丝燕居住的栖息所,并且利用各种先进技术吸引燕子们前来定居筑巢。

金丝燕子仍是野生种类,其习性清晨出外觅食,傍晚再回到人工建造的居所——燕屋。人们则会定期照顾与维持燕屋的环境卫生并且防止其他动物进到屋内侵袭燕子。

因为筑巢于人工建筑房屋内的木板及墙壁上, 所以不会受到不确定的矿物质干扰,更不会有重金属类矿物质潜在的危害,让燕窝品质保持自然纯净。

打造与大自然洞穴相似的现代化屋燕环境

金丝燕子的寻食时间以及地区

金丝燕子一般都会在每一天的清晨离开燕窝出外寻找食物。清晨的金丝燕子会飞的比较低,当到了中午的时候,金丝燕子则会飞得比较高,飞高的原因则是因为中午非常炎热,气温会比较高,金丝燕的食物——昆虫 都会往高处飞,所以金丝燕子也必须飞的更高来寻找食物。

金丝燕子们通常会飞到东南亚特有的地区如“椰林、稻草园、红树林、油棕园等地区寻找食物。

燕屋金丝燕

燕屋金丝燕子

通过燕窝专家们的细心观察,金丝燕子通常会有两个进食的时段,那就是早上以及傍晚时分。

金丝燕子主要是在白天时段出外作飞行活动(寻找食物),而到了晚上则是回去筑巢。金丝燕子一般上都有特定的路线去寻找食物以及回巢,它们会聪明地避开有尘埃或者烟雾的地区(温馨提醒:所以燕农们千万别把燕屋建在工厂附近)

雨量充足的时候,金丝燕子的食物会变得更加充足,这是因为昆虫会在雨量充足的时侯大量繁殖。但是当雨量不足的时候,由于昆虫繁殖缓慢,导致昆虫不够集中,金丝燕子无法轻易寻找食物来源。(所以干旱期越长,对金丝燕子越不利)

雏燕子

燕爸爸燕妈妈这么辛苦也是为了填饱你的肚子

当雨量不充足的时期,金丝燕子的食物减少,所以金丝燕子必须飞到更广阔或者更远的地方寻食。

金丝燕子有能力飞到20公里左右的地方寻找食物(加上返回燕巢的路程大约40至50公里

金丝燕子有回音辨认方向的能力,所以飞到很远的地方也不会失去回家的路线。金丝燕子会勤奋地争取时间,赶在暮色低垂之前捕捉食物——虫子,直到太阳下山以后,回到自己的燕巢,等待第二天早上再次出外寻找食物。

关于金丝燕子的常见问题:是否世界上真的有那么多金丝燕子能产出那么多的燕窝?金丝燕子是否含有任何传染疾病

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