燕窝买燕条自己吃好不好,有人说燕条不能买是真的吗

想要买燕窝自己吃的你,如果是让燕窝商推荐燕窝产品给你,相信高达80%的燕窝批发商,都会推荐给你燕条这个燕窝产品。

你可能会好奇为什么自己吃的燕窝产品就要选择燕条呢?答案其实很简单,因为燕条是一款性价比高的燕窝产品

燕条1

甚至曾经还有一些燕窝小白听别人说燕条都是不好的燕窝都是假的等等,让他们不要购买,我听了只能笑而不语,只能怪他们不了解。

所以为了能够让大家更加了解燕窝产品中燕条,我将与你分享下面这些关于燕条的完整攻略,保证你在其他地方也看不到,不要错过哦!

1. 燕条与燕窝的区别(燕条是什么)

燕条与燕窝的区别是常常有燕窝小白询问我的问题之一,由于对燕窝产品的不了解,就会让他们认为燕条并非燕窝,而是另一种东西,所以他们甚至以为燕条是假的。

干挑燕条

其实燕条的真相是!燕条本来就是燕窝,他们本来就是一样的东西,燕条只是燕窝产品分类出来的一个种类。

2. 燕条的由来(燕条的原料)

燕条原料的由来,可以是来自下面这3种情况:

2.1 三角盏制成

三角盏也就是还在燕屋内,金丝燕筑巢在板上的三角区

三角盏筑巢地点

然后其实并非所有燕窝加工厂都有销售三角盏这样的燕窝产品,尤其是在马来西亚更少。

三角盏原料也是燕条原料

主要的原因是因为三角盏对于燕农来说,三角盏的价格并不高,所以燕农们索性就把三角的地方改成圆角(圆角可以出售成毛燕盏价格)

但是并非所有燕农都把自家的三角区改装成圆角,所以还是有一些三角原料在市面上,然后燕窝加工厂去收购或者采摘毛燕时,还会有三角盏的原料。

最后由于没有销售三角盏,他们就会把这些三角盏的原料压成燕条状来销售。

2.2 不成盏型的燕窝

不成盏型的燕窝,一般上是因为燕屋内的温度湿度不协调导致的,燕屋内有许多楼层,不同角度不同光线,燕窝原料出来的形状都会有所不同。

一二指毛燕

如果那些卖相不好看的燕窝也用来加工成燕盏,那么那个燕盏的卖相就会不好看,也就不能卖到好价格。

所以燕窝加工厂会直接把这些不成盏型的燕窝原料加工成燕条来销售,借此降低燕窝加工厂的成本

2.3 长得奇形怪状,太长太小的燕窝

这些长的较小或者较长的燕条原料,主要是因为燕窝还挂在板上筑巢期间,由于燕窝是由一公一母的金丝燕子共同建造而成的,如果在这期间其中一只金丝燕不幸在外觅食是逝世,另一只金丝燕是不会独自继续筑巢的。

燕条原料

而这些荒废的燕窝,也就是未成品所以会长的比较小比较长等,就燕条的形状,这种原料经过燕农们仔细记录推断金丝燕不会再继续筑巢后,就会采摘下来作为燕条的原料了。

3. 燕条的兴起(燕条的主要消费人群)

燕窝产品中,燕条是属于性价比高的燕窝产品之一了,主要是因为价格实惠,只是卖相可能会差了一些,所以燕条的主要消费人群都是一些自己吃的顾客

燕条

燕条也是餐馆们喜爱的燕窝产品之一,主要是因为餐馆只需要燕条的口感,不需要燕盏的卖相,因为吃进肚子里你也分不出是燕条还是燕盏,而且燕盏与燕条的营养价值是一样的,燕窝口感也相同

4. 燕条好不好(燕条的营养价值、口感、泡发率、干净度)

关于燕条好不好,我已经回答很多遍了,我就整理出了这些数据让你知道

燕条

在那之前我先让你知道燕条其实还可分为3种挑毛工艺:干挑工艺、半干挑工艺、湿挑工艺,而市面上的燕条一般都是湿挑工艺占大多数。

4.1 干挑工艺的燕条

干挑燕条的原料=极轻毛

干挑燕条的口感=最好

干挑燕条的干净度=90%以上

干挑燕条的泡发率=8-10倍左右

干挑燕条的营养价值=都一样

4.2 半干挑工艺的燕条

半干挑燕条的原料=轻毛

半干挑燕条的口感=中上

半干挑燕条的干净度=95%以上

半干挑燕条的泡发率=7-10倍左右

半干挑燕条的营养价值=都一样

4.3 湿挑工艺的燕条

湿挑燕条的原料=轻毛、中毛

湿挑燕条的口感=中等

湿挑燕条的干净度=95-98%以上

湿挑燕条的泡发率=6-10倍左右

湿挑燕条的营养价值=都一样

5. 为什么大家常说别买燕条(燕条是假的?)

燕条为什么被大家常说不要买?其实最主要的原因是因为许多人还不太了解燕条这一燕窝产品。

有很多人都认为燕窝摘下来一定都是月牙形状的燕盏,但事实并非如此,看完我上面的燕条资讯,相信你都已经知道是怎么一回事了。

燕条5

所以燕条真的不是假燕窝,只是跟燕盏的卖相有点区别而已,燕条会变成条状,是因为燕窝加工厂在挑毛完成后把燕窝压平而已,其实事实就是真么简单。

6. 补碎燕条与无碎燕条的区别

其实无论是干挑工艺、湿挑工艺还是半干挑工艺的燕条,燕窝加工厂都是可以去补碎的。

疏条

所以你在购买燕窝条时一定要先看清楚问清楚,这个燕窝产品到底是有没有补碎?因为有补碎的燕条价格会比无碎的燕条便宜,这是因为燕碎会间接拉低了燕条的加工成本。

补碎燕条

而且其实补碎并不可怕,最可怕的是你毫不知情,把补碎的燕窝条当成了没有补碎的燕条来买!

为什么我会说补碎不可怕?其实补上去的燕碎,燕碎本身也是来自燕窝身上,所以问题其实不大,你就算买到了这类燕条也不要太紧张。

回到补碎燕条与无碎燕条的区别问题提,最主要的就是补碎燕条的燕窝口感以及燕窝泡发率都会不如无碎燕条好,但是补碎的燕窝价格便宜许多

所以如果你是经济能力允许的人,我建议你选择无碎的燕条来享用。

7. 燕条要泡发多久?炖煮多久

燕条的泡发时间我一般上会建议你只需要是使用2-3小时即可,由于燕条基本上都是条状居多,所以泡发时间不需要像燕盏或者燕角那么。

燕条泡发时间多久

燕条的炖煮时间也是在25-35分钟左右,然后再按照你个人喜爱的燕窝口感来进行时间调整即可。

8. 燕条的价格

燕条的燕窝价格在所有燕窝产品中,是属于中上端类型的,燕条的燕窝价格还是比较实惠的,虽然卖相不如燕盏,但是口感是一样的。

燕条的价格

参考价格一般为(2020年份):

燕条零售价格:7500至8500人民币(500克)

燕条批发价格:6500至7000人民币(500克)

以上的燕条完整攻略如果你还有看不明白的地方,或者还有什么我没有写出来的资讯,但是你却知道的!

不妨加我微信,我们一起聊聊马来西亚燕窝,我会把它写成内容帮助大家认识!让燕窝行业变得更加透明。

或者你对我们逸展燕窝的燕条有兴趣的话,也可以加我微信咨询燕条价格!

除了燕条产品,大家也在关注:燕盏燕角 / 燕碎 / 燕饼

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