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这5种不同的燕窝产品因为结构不一样，所以炖煮出来的形态也都不一样。
我相信很多燕窝小白第一次炖煮燕窝时就会好奇了，究竟燕窝炖好以后是糊状还是条状的？燕窝炖后是什么样子正常?
今天就让我带你从燕窝产品开始了解每一种燕窝炖煮出来的形态，保证你看完以后可以自己分析燕窝炖后究竟什么样子才算正常。
燕窝炖好之后是糊状还是条状的？
首先正宗燕窝炖煮以后口感会不同，最主要的原因就是因为燕窝产品种类的不一样所导致的，
就算是用同样的燕窝炖煮时间和炖煮方法，不同的燕窝产品所炖出来的形态都是不一样的。
下面我就来给你分析一下，常见的燕窝炖后都是什么样子的。
燕窝炖好后呈糊状
燕窝炖煮以后有糊状的感觉，要么燕窝化水了，要么就是你的燕窝有刷胶的嫌疑。
一般上你的燕窝只要炖煮的时间是在25-30分钟内，都是不会有化水的情况发生的，而且化水以后只会有少许的糊状。
根据我的经验燕窝炖煮以后呈糊状最大的原因还可能是因为你的燕窝刷胶了，要不然就是买到了假燕窝！
刷胶燕窝在炖煮以后，那些刷在燕窝上的物体就会脱落从而导致你炖煮出来的燕窝变成糊状。
燕窝炖好后呈条状
你的燕窝炖煮以后呈条状是正常的，基本上只要是燕盏或者是燕条产品炖煮出来的燕窝都是呈条状的。
一般上燕盏和燕条的燕窝原始形态较完整而且它们的燕丝也更粗壮，所以这两款燕窝产品炖煮出来的燕窝都是呈条状的。
这两款燕窝产品炖煮出来的燕窝丝丝分明，燕窝口感是所有燕窝产品中最好的。
燕窝炖好后呈粒状
燕碎和燕饼炖煮出来以后就会呈粒状，这个也是很多餐馆所使用的来炖煮燕窝粥的产品。
燕饼是用燕碎+小燕条搭配制作成的，所以理所当然燕饼在炖煮以后也会有燕碎粒状的形态。
虽然燕碎和燕饼炖好后呈粒状形态，可是其实这并不影响燕窝本身的营养价值。
燕窝炖煮以后呈粒状也是正常的，这主要是因为燕碎就是燕窝的副产品所以会比较粉碎一些。
燕窝炖煮后偏硬
燕窝产品炖煮以后偏硬主要是因为燕窝没炖熟，一般上你只要把燕窝炖煮的时间加长至25-30分钟就可以了。
可是如果你炖煮的燕窝产品是燕角，那么对比其它的燕窝产品可能就会有些偏硬，
这是因为燕角是金丝燕子在筑巢时的顶梁柱，所以会比较厚重炖煮出来就会比较Q弹偏硬。
如果是燕角你可以加长它的炖煮时间至35-40分钟，一般上这个时间炖煮出来的口感不会偏硬会比较Q弹。
纯正天然燕窝的口感一般是比较细嫩爽口且入口即化的（已经炖熟的情况下）。
如果你所买的燕窝吃起来是比较脆，不管怎么炖煮以后还是偏硬或者是呈糊状，那么你就要小心了。
这是因为这很有可能是不良奸商用了化学物品与比如，食用胶/淀粉/白薯粉/猪皮/琼脂/海蜇等等有胶原蛋白的产品混合而成的假燕窝！
最后如果你对你手上燕窝炖煮出来后的情况有疑问？还是你有其他燕窝货源的问题？
那么我都非常欢迎你加我的微信询问，让我帮你看看究竟你的燕窝究竟正不正常！
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