原产天然燕窝简单来说就是就是燕窝原产地产出来的纯正天然燕窝。
你可能就会问了,究竟怎么样的燕窝原产地才算是盛产天然燕窝的产地呢?
其实只要是金丝燕们聚集的地方,再加上当地如果有很多的燕屋,可以供金丝燕们栖息,自然而然就有大量源源不绝的天然燕窝出产可以算是燕窝产地。
当天然燕窝的数量不仅足以供应给当地还可以出口国外,自然而然地就有很多大大小小的燕窝加工厂诞生。
这也是为什么净燕产量可以一直不停增加的原因。
中国一直以来都不是天然燕窝产地,你如果想找到一手的天然燕窝货源,那么你一定到盛产燕窝的原产地哦。
(欢迎参观我们的燕窝加工厂,请联系 微信号yzyanwo93)
不管是正在找燕窝批发或是正在了解天然燕窝的你。
以下的天然燕窝百科都是我经营燕窝行业多年以来的干货,百分之百干货!绝无抄袭!保证不浪费你宝贵的时间!
只需花10分钟往下了解,保证你也能够成为燕窝老司机!
内容简介:
原产天然燕窝的现状 2021 (一切依照我经营燕窝行业多年的经验撰写)
1.0 现代化燕屋
一开始我就直接让大家了解什么是燕屋,因为现在市面上的干净天然燕窝大多数都是来之于燕屋,而并非山洞燕。
1.1 什么是燕屋
人工建造给金丝燕居住的屋子,简称:燕屋。
说到这我相信你就非常的好奇了,燕屋里的金丝燕是不是人工饲养的呢?
答案:绝对不是!金丝燕子并不是我们人类能够人工饲养的。
人类能够做的只是模拟山洞里的环境以及温湿度,然后营造出适合金丝燕居住的环境。
即便到了今天2020年,市面上也没有任何科学的办法可以去饲养金丝燕。
金丝燕只管待在燕屋里休息。其它一切的生活起居,如捕食昆虫、建造燕巢和繁殖下一代都还是依靠金丝燕们自己。
这就是为什么燕屋业者们常常都说,养燕一辈子,燕养你一辈子!
1.2 燕屋的起源
燕窝起源是这样的,在很久以前,所有的金丝燕都是在山洞里面建造天然燕窝巢。古代人所食的天然燕窝也都是洞燕。
据说早在80年前,有一位穷苦潦倒的农民苏加诺马为了改善生活背井离乡出外谋生。
出外奋斗了那么久的他,见生活还是没有任何改善,所以决定返乡回到他以前的屋子。
当他再度回到家里打开门时,屋内的情况把他吓傻了。他发现了自己废弃多年的屋子里居然住了满满的金丝燕。
他认为这是老天爷赐的福,所以他决定把屋子让给金丝燕居住,就这样世界上的第一间燕屋诞生了。
有远见的华人发现了这个商机后,就开始研究金丝燕的生活习性,使用科学化的设备改造燕屋内的环境。
所以一间成功的燕屋肯定不是靠运气,而是靠不停地研究和改进而成的。
燕屋为业者带来了巨大的财富,所以逐渐的,建造燕屋养燕就成了一种生意和行业。
随着时间的推移以及科技的进步,业者开始科学化的根据燕子的发声,气味,温度,湿气等等,不停的改造金丝燕居住的环境。
1.3 原产地带天然燕屋
想要投资燕屋?这就要看当地的建筑材料成本高不高,出生于马来西亚的我,让我来讲讲马来西亚燕窝吧。
马来西亚有大约900万的华人人口,绝大多数的燕农都是上了年纪的华人,并且一定都是有了一定的财富才会选择投资燕屋(投资燕屋风险大)。
再加上大多数的马来西亚华人都是居住在华人新村(华人新村一般在郊外,所以金丝燕子的食物充足,天然燕窝绵绵不绝)。
基本上燕屋有两种,第一: 店铺楼上, 第二,人工建造在郊外雨林。
对于这两种燕屋产量的差别,建造在农村田野外的燕屋肯定是比较有潜力生产出大量的燕窝的,收入也非常可观,但是成本大和风险自然也比较高。
野外的燕屋如果建好了,可是却没有金丝燕子前来筑巢,基本上这燕屋就是注定废弃的。
因为燕屋一开始的整个设计,都是为了吸引燕子前来筑巢而建,所以并没有其他商业用途。
为什么那么多的燕农把燕屋建设在店铺楼上呢?
第一,店铺楼上的燕屋成本低,因为你不需要重新建一栋建筑,只需要把店铺楼上里面的环境模拟成金丝燕居住的地方就可以了。当然这样的环境肯定没有郊外农村燕屋来的好。
第二,很多马来西亚本地的店铺楼上都是空荡的,没人使用,那倒不如供给金丝燕居住,可能还有更好的被动收入。所以每到傍晚时刻,燕屋上都是成群结队的金丝燕。
第三,店铺燕屋的好处就是如果引燕失败了之后,只要把所有设备以及燕板都拆掉,它即可马上还原成原有的姿态,还是个有商业价值的店铺。
关于燕屋,大家也在关注:投资燕屋利润好吗?(绝大多数的燕屋都是亏损状况)
1.4 金丝燕是被饲养吗?
不是!人类只是提供金丝燕居住的地方,建燕巢,吐口水,孵化,捉昆虫还是金丝燕自己给搞定。
——给你个问题,这算是天然燕窝吗?——
关于金丝燕,大家也在关注:金丝燕生活的知识,看懂金丝燕都在哪里生活
1.5 燕屋的构造与设计
大家来看看以下就是燕屋里面的构造和设备。
- 音响 – 模拟金丝燕的声音
- 湿气 – 必须要有高湿气 74 – 32度
- 温度 – 必须低温在 23°-29°摄氏度
- 味道 – 一定要有金丝燕居住的味道,尤其是粪便
- 亮度 – 必须是处在无灯黑暗的状况,除了顶部出口的自然光
1.6 燕屋引燕技术
一间成功吸引燕子前来栖息的燕屋必须以燕子所喜欢的大自然环境为主要设计。
人工建筑物内的湿度与温度、声音与气味,都和金丝燕子喜欢居住的自然山洞的特性有着巨大的差异。
所以现代化科技引燕和燕屋器材的利用十分重要,因为它可以打造出与大自然洞穴相似的环境。
再加上人力的监管和照顾,金丝燕栖息地的安全和卫生可说是被大大的保护。
大马燕屋由零开始发展至今,已达到国际认可的专业水准。
大马燕屋拥有了国际的认证和品质保证,确保了燕窝零售商和燕窝消费群可以在安全和被监督的情况下食用安心的天然燕窝。
燕窝科技研究中心花了十数年的心血,终于发明多种独家专利的燕屋设计以及金丝燕引导技术,其中包括:
- 燕屋专用超高效能扬声器
- 除味技术之燕味蒸发素
- 防猫头鹰闪光系统
- 燕盏殖巢线
- 燕屋专用加湿与降温器材
- 测燕系统
对于马来西亚其中一个天然燕窝批发市场的燕窝原产地,怎能忽略引燕科技的重要性呢?
1.7 燕屋投资风险
一般上郊外区的燕屋都是独立建造的,所以所需成本大概需要30万 至60万马币,再加上地皮甚至是上百万马币,如下图。*燕屋越高越大就价格就越昂贵
燕屋投资虽然看似利润高,但它背后的风险其实更高。
这是因为万一引燕失败,燕屋将会变的豪无价值,这栋楼很可能就废弃了血本无归。
如果你的燕屋常常都有很多金丝燕进出,而且它们也都爱居住在你的燕屋,那真的就是你的 “富气”了。
投资燕屋的另外一个风险,就是你的燕屋很可能会常常发生毛燕被盗窃的事件。
这就是为什么这些郊区外的燕屋设计大多都是没有阶梯或者是楼梯的,因为至少如果燕屋被小心很可能就会有燕窝被偷窃的事件发生。
店铺楼上的燕屋就不一样,如果不幸引燕失败还可以还原成店铺。而且店铺也算是房地产之一,时间久,房价起,也是利润之一。
再来就是现在许多燕农们会忽略的问题,金丝燕子的天敌们如“蟑螂、猫头鹰、蝙蝠等等”也是需要被注意的,不然会导致燕窝的产量减少。
相信大家应该能够明白吧。如果想要知道更多,可以加我微信号!一起聊燕窝。
1.8 洞燕与屋燕的区别
这是一个非常热门的课题。区别就在一个是居住在山洞里的天然燕窝,一个是居住在人造燕屋。大家都是金丝燕,相煎何太急。
不管事食物还是水源,都是金丝燕自己寻找,燕子来不来你的燕屋还是你的运气。所以本质上金丝燕都是自己生存,
让我来具体看看洞燕和屋燕的区别:
洞燕
- 卫生差
- 粪便堆积如山
- 较多羽毛杂质
- 偏红 – 超高亚硝酸盐,环境熏染影响
屋燕
- 科学管理和保护措施
- 定期打扫-维持环境卫生
- 防止其他飞禽进入
- 定时采摘燕窝
2.0 毛燕 – 燕窝原料
这里我只会讨论燕屋的毛燕,因为目前市场上绝大多数的天然燕窝还都是燕屋采摘下来的。
更详细的原产毛燕知识,可以查看原产燕窝商教你5招最道地的毛燕全攻略,让你从小白变毛燕专家:https://zhishi.yanwomarket.com/maoyan/
2.1 毛燕采摘
每隔3-4个月,燕农都会到燕屋内采摘毛燕窝售卖赚取收入。采摘毛燕时,燕农会用一片小镜子看看燕巢里有没有金丝燕或燕子蛋,
如果有就会保留该燕巢,好让金丝燕子孵化更多的金丝燕提高产量。采摘的时候,大约100- 125个燕巢就有差不多一公斤(1000克)的产量。
燕窝三不摘:有小燕子不摘、有燕子蛋不摘、未成形不摘
产量不好的燕屋基本上每采摘一次都会有1-2公斤。产量好的多数都是在郊区野外的燕屋,一次采摘都能好几十公斤,收入相当可观。
2.2 毛燕买卖的真实情况
每一天都有很多刚了解燕窝的买家从百度搜索有关燕窝的资料,但是大家必须懂得过滤不对也不可靠的资讯。很多顾客就 常常问我;
- 你们的燕窝是头期燕吗? 因为大家觉得头期燕比较好
- 你们的燕窝是雨季燕窝吗?
- 你们的燕窝原料都是自己的燕屋吗?
- 你们的燕窝怎么比较黄比较白?等等……都是问了一堆关于燕屋的状况来决定天然燕窝产品的品质。
基本上没有人会区分那个是头期燕,二期燕 之类的…… 别被其他燕窝商家蒙骗了。
被采摘的燕窝那么多,其实没有谁会刻意区别头期燕分类另外售卖。
燕窝真的非常简单,只要是无刷胶无漂白的燕窝,其实都是天然好燕窝
也没有原产地的燕窝商会分雨季不雨季的,因为燕子就在东南亚热带地区,而热带地区通常都要么雨天不然就大晴天,不像其他国家有四季之分
其实是不是自己的燕屋真的也没有太大的问题,大家都在同个条件下建的燕屋。
基本上是不会存在着任何严重的品质问题,而且就算真有,也早就被燕窝加工厂先行淘汰掉了。
这是因为劣质的原料不好加工,纯手工燕窝加工厂是不会选择劣质原料来加工的。
燕窝的颜色问题则可以是多种因素造成如:燕屋的温湿度与金丝燕子的食物不同都会造成燕窝的颜色不一样
每一个燕农都会定时采摘毛燕,然后被以下两者收购。
(i) 毛燕贸易商
毛燕商可以赚差价,有经验有本钱的燕窝商可以收集大量毛燕,等到市场价高后抛售。
通常毛燕商都会把毛燕分类好,燕盏完整,少毛都可以卖的高价一些。
这是因为毛燕商从燕农购买毛燕的时候,燕农都不会去分类。这在马来西亚叫统货(各种各样的毛燕种类掺杂在一起出售)。
(ii) 燕窝加工厂,直接做加工
第二就是,燕窝加工厂的跑腿直接向燕农收购,然后自己分类。比较劣等的货也必须买下。
别以为燕窝加工厂直接向燕农购买就比较划算,没那回事,都得看货的等级和价格。
而通常马来西亚燕窝加工厂会把劣质的毛燕额外再分类出来,再转卖给其他收购商,
而这些收购商将会把那些劣质材料送往越南、印尼、泰国等的国家做“深加工——漂白燕窝、药水燕窝”。
如果你对如何辨别漂白/药水燕窝有兴趣可以查看 :
2.3 毛燕收购分类
经常收购毛燕的我,让我来分享我都是怎么收购毛燕。第一联系毛燕商和燕农,经常保持联系,
一有货就微信拍照看看先,大概看货看等级出价。燕窝商觉得你的价钱合理,马上出货。
那如何看燕窝等级和燕窝价格高低呢
- 颜色白价高 – 因为多数顾客要白燕窝
- 极轻毛/轻毛价高 – 挑毛时损失量大大减少
- 盏型完美价高 – 挑毛时间短,损失少
- 水分含量- 水分含量太高没人敢要,害怕燕窝风干后重量缺失
完美燕盏叫A货,盏型稍微弯曲叫B货以此类推。轻毛,羽毛少。重毛,羽毛多。大家看看一下图片比较能够明白。
通常我们燕窝加工厂大多都会收的都是AB货,这两种都是燕盏的原料,所以燕窝价格也比较高。
2.4 毛燕与燕窝制作
具体上,能产出越多燕盏利润就越高,但是干净度还是首要。
燕窝加工厂都会把盏型较完整的毛燕分类,尽量还原成燕盏售卖,其余的附加产品都是用来减低损失。
2.5 毛燕价格
大致上,毛燕价格都是看市场需求量而定。血燕事件之前最高峰一公斤原料是6000马币,最低潮的时候则是少于1000马币。
现在2021年的价格在3500马币 – 4500马币之间。
科技越来越发达,所以免不了有些商家的蓄意炒作毛燕的价格。
毛燕的价格只要被炒高,很多燕窝加工厂就要遭殃了。
这是因为燕窝加工厂没办法一时把产品的价格提高来卖(太贵没人要),利润大大减少。
甚至有些较小的燕窝加工厂会直接停工,这事都是发生在我周边的真实情况。很多燕窝加工厂都不想一时间的提高燕窝批发价格,以免流失顾客。
关于毛燕知识,大家也在关注:净燕窝有假的,毛燕窝有没有假的
3.0 山洞毛燕 – 简称:洞燕
几乎很少燕窝厂家有清洗和加工洞燕,因为很难清洗。
原料价格几乎是屋燕的2-3倍,在洞燕加工方面,由于用水量高所以就提高了加工成本,所以售卖的价格大大提高。
还有一个最主要的原因就是洞燕的亚硝酸盐超标严重以及含有有害的重金属矿物质,所以想购买的人必须谨慎。
4.0 燕窝加工厂 – 盈利或亏损就靠你了
燕窝加工厂的盈利取决于本身的挑毛功夫,如果技术不好,损失量大,就没盈利。
简单来说,挑的越干净,损失越多。挑不干净,损失越少。这就是为什么干净度高的燕窝价格较高。
那你可能在想,大概损失多少算正常呢? 10公斤的天然燕窝,加工完毕后剩下8公斤那就是百分之20的损失是正常的。
但是不是8公斤都是燕盏哦,大约只有5- 6公斤是燕盏。破盏或者较小的毛燕做燕条,其它是燕角,燕粹,拼条,鲜炖燕窝。这些副产品都是价格低,利润很少。
以下是燕窝加工厂的基本流程;
4.1 毛燕收购
定期收购原料,不管销售好不好,工人还是得养家糊口。燕窝加工厂老板还是得硬着头皮收购高价原料。
4.2 毛燕分类
分类进行区分做记录,把可以做燕盏的原料区分。
4.3 毛燕洗刷
简单清刷鸟粪,蛋壳,大羽毛。
4.4 人工挑毛
轻毛快。重毛耗时,损耗高。 基本上还会经过两次检查才会通过挑毛步骤。平均工人一天8小时可以挑个10-15片燕窝原料。
4.5 手工推模
推模至关重要,因为利润都是在燕盏。无法推模还原的燕窝就做成副产品减低损失。
4.6燕窝风干
风干燕窝,让大多数的燕窝水分蒸发,这样的话燕窝就能自然定型了。
很多消费者误解燕窝一定要刷胶才能定型,其实燕窝本身都是蛋白质且天然燕窝都有自然的黏性,风干就能定型了。
5.0 燕窝加工厂产品
- 自然盏
- 原盏
- 密盏
- 盏条(干挑盏条)
- 燕条(自然条/肉条)
- 拼条
- 三角燕
- 粹条
- 燕粹
- 燕饼
看看以上你产品,你有没有发觉所谓的官燕,爪哇燕,龙牙盏,龙头盏和等等的特殊燕窝产品的都没有被我列表出来?
其实这些都是其它燕窝商家的说词以及噱头,他们为的也只是卖个更好的燕窝价格而已,在我们马来西亚燕窝的确不存在。
说到干挑燕窝,现在比较流行的产品,也就是因为看起来比较自然。但是你们必须知道,干挑的燕窝干净度都非常低,亚硝酸盐高。为什么呢?
你看看下面的一盏毛燕原料,中间的部位有好多的网丝,里面有很多细毛和鸟粪,在干挑的情况下是无法达到很高的干净度。
还有就是3A ,4A, 5A, 6A 之类的燕窝级别,其实也就是大中小的分别而已。
常常都被燕窝零售商给歪曲了,反而是我们常常为了迎合顾客的需求也开始命名这类型级别的燕窝。
其实不就是大小之分和外形之分吗?
还有就是底座的问题,有些燕盏有沾燕粹,有些没有。
其实不管有没有沾碎都是纯正天然的燕窝,自然盏燕窝卖的那么火红的主要原因就是因为大家都不要有任何沾粹的燕盏,觉得没沾粹的才是好燕窝。
可是其实两者只要是纯手工处理的燕窝都是纯正天然燕窝啊。
沾碎不是不好,其实燕碎也是来自同个燕盏身上的,燕窝加工厂只是为了降低损失而补碎。当然燕窝加工厂不可以把补碎的燕盏当没补的卖,因为补碎的燕盏一定价格比较低。
为什么没有沾粹的燕盏比较高价格呢,基本上就是燕窝加工厂都把燕粹另外以低价卖出了。不然费用太高,周转不灵。
所以,如果你又要不底座沾粹,又要燕窝价格低,说真的燕窝加工厂很难维持啊。
但是不是有底座就有补燕粹? 其实在挑毛时,毛燕中间的网丝(燕囊)必须拨开挑干净,推模时再把网丝给推回去,就形成了薄薄的底座了。
其实燕窝泡发时就可以看得出沾粹的程度了,一泡发,燕粹到露出真面目了。
6.0 燕窝颜色
对于燕窝的颜色,基本上大家都是比较喜爱较白的燕窝,所以黄燕窝的价格会比较便宜可是便宜不代表它不好。
只是白燕窝的需求量比黄燕窝来得多许多,所以导致黄燕窝的价格不如白燕窝。
所以燕窝加工厂基本上都会燕窝进行毛燕颜色分类(白、米白、米黄、黄)。微黄的燕窝按照白燕窝售卖。
很多顾客都会问,是不是白的比较好。其实不管白还是黄,都是纯正天然燕窝。
颜色较黄只是因为原料黄,清洗挑毛后微黄还是存在,只是没有之前那么黄了。
燕窝原料会黄主要是天气炎热或者燕屋的温度太高而导致的,所以湿度适中以及雨季时燕窝的颜色会较白。
上面就是白原料和黄原料的比较,红圈里的毛燕就是较黄的毛燕。
关于燕窝颜色,大家也在关注:
黄燕窝的泡发率最高代表品质最好?为你揭开黄燕窝泡发率高的原因
7.0 燕窝真假
大家常常都担心买到假燕窝,或者是不纯正的燕窝。我本人看过一些不纯正的燕窝。薯粉做的燕窝,刷胶燕窝,染色燕窝,漂白燕窝。但是我不晓得怎么生产这些假燕窝。
我本人甚至很好奇,为什么还是有那么多的消费人群还在购买这类型的燕窝。难道吃不死人就可以了吗?(慢性中毒就可以?)
其实最好的方法就是拿去化验你所买的燕窝,这也是最好地方法。
最不开心就是曾经有顾客在没有确实数据的情况下说我家的燕窝是假的,这是对我们燕窝加工厂来说是非常不公平。
因为现在的造假技术实在是无法有肉眼看得出,所以建议大家直接检验你买的燕窝吧。检验什么? 你可以参考以下的报告。
我们也非常欢迎你把我们的燕窝进行检测,好让彼此信任度提高。
大家也在关注的,更多燕窝真假干货,你也不能错过:
8.0 燕窝营养价值
尽管燕窝产品不同,颜色不同,可是其实都是纯正燕窝,所以在营养价值方面还是没有很大的区别,所以你别再被误解了。
那你知道燕窝为什么那么珍贵吗? 最重要的营养价值其实就是唾液酸(燕窝酸)。
燕窝酸的抗病毒作用是流感病毒的主要抗原蛋白之一。HA为受体阻滞剂,是流感病毒粒子表面的一种主要结构蛋白质,
介导病毒粒子与宿主细胞表面糖蛋白受体的唾液酸寡聚糖结合,使病毒粒子进入宿主细胞。
燕窝酸与动物的免疫体系:机体免疫能力是根据细胞表面最外层的含有唾液酸的多糖物质的结构而定的,这些多糖物质的结构对熟悉的抗原具免疫反应。
越来越多研究表明,燕窝之所以名贵并非浪得虚名,燕窝酸的发现及其功效的揭密就是最好的说明。
再来就是每个女人都爱的:EGF (Epidermal Growth Factor) 表皮生长因子
EGF(表皮生长因子)是一种广泛存在于人体皮肤细胞内的小分子蛋白,是人体内固有的一种活性物质,
也是燕窝中含有的独特物质;它可刺激上皮细胞和内皮细胞生长,使新的表皮细胞不断长成,将死皮层推动并逐渐脱落,保持肌肤细嫩光滑。
同时促进皮肤各种细胞的新陈代谢,增强细胞吸收营养物质。
9.0 怎样从燕窝价格上看能知道正宗燕窝一斤多少钱?
我个人觉得没有一个燕窝批发商会告诉你这个关于到燕窝本钱的课题。但是我个人打算公开,因为燕窝的整个环节都是公开。我说了,这篇绝对是干货!
大家可以到淘宝淘一淘看看一公斤的价格是多少,或者是一克的价格是多少。好让你们有个概念。有些一克几元人民币一克到十几元一克…..
以下是我大约计算的燕窝成本;
打个比方燕窝原料价格= 马币4000
损失量= 20% (1公斤的原料会有200克的损失,剩下800克的净燕窝)
加工费 = 马币1200
运输一公斤 = 马币400
10公斤燕窝大约产出5-6公斤燕盏,其他副产品利润都不好
以十公斤的原料做案例(2021年价格)
费用:
假设我刚收购了10公斤的原料 = 马币40000(这价格是还不包含收购时燕农洒水在原料上的损失率)
加工费 = 马币12000
燕窝运输费 = 马币4000
总费用 = 马币56000
收入 :
燕盏六公斤= 7500x 6 = 马币45000
燕条一公斤 = 马币7000
粹条+燕粹 假设两公斤= 马币8000
总收入 = 马币60000
大约总利润: 马币4000
每公斤的利润大概只在400马币左右,这还不包含燕农洒水增加原料重量的损失率,2-3%的水分含量在毛燕市场是比较常见的,有些甚至更高!
燕窝加工厂的利润就在于加工的手法,一公斤都一定要赚个几百块钱的利润,不然很难维持。
而马来西亚燕窝加工厂往往都不是说每一批都会赚钱的,有时赚有时亏,赚多的时候只是为了弥补亏损的时候。
关于更多燕窝价格的知识,大家也在关注:
燕窝价格表 / 燕窝价格为什么那么贵 / 影响燕窝价格的因素
燕窝市场批发价格非常透明化,一旦卖了贵点,顾客就流失了。
如果大家觉得那些卖的那么便宜的燕窝靠谱,那他们怎能赚钱呢?
有时我都好奇怪为什么有些平台卖的燕窝都能低过燕窝工厂的成本价。想破脑袋都不明白?他们不必赚钱嘛?除非燕窝有问题才有可能!
大家也在关注的,所以你也不能错过:
干挑龙牙盏是什么燕窝产品?自己吃选干挑龙牙盏好吗(营养高不高)
大家有发觉我都没有说到血燕嘛? 你觉得血燕真存在吗?
加我微信号!和我一起继续聊燕窝,我还有更多干货等你呢。
我也写了一篇燕窝百科,还是燕窝初学者的你也要看看哦。