燕窝通常都是从燕窝原产地运往国内,燕窝商为了避免燕窝在运输过程中破碎就会在燕窝上洒水。
燕窝商在燕窝上洒水的主要目的是为了让燕窝更有弹性,可是当燕窝在洒水后人们收到的燕窝就会有霉味。
因此很多第一次从燕窝原产地买燕窝的人们就有一个问题,那就是燕窝干度不干然后有霉味正常吗?
不要担心,今天就让我为你解释究竟燕窝有发霉味正常吗,以及应该如何处理才能去除发霉味。
燕窝干度不干有发霉味正常吗?
燕窝商在邮寄燕窝前大多数都会在包装燕窝前在燕窝上洒水,增加燕窝的含水量。
这是为了让燕窝变得有弹性,因为含水量越高,燕窝就越有弹性相反的燕窝越干就越容易破碎。
所以燕窝商在运输燕窝前在燕窝上洒水是非常正常的,这也是你从燕窝原产地购买燕窝一定会遇到的事情。
当燕窝有湿度的时候,那么燕窝的味道一定会比一般的干燕窝更加浓烈,
尤其是如果你购买的燕窝种类是干挑或半干挑工艺的燕窝那么味道会更浓,甚至会有些类似发霉的味道。
这些都是非常正常的现象,因为即使是最清洁的湿挑燕盏,燕窝干度在不够干的情况下也会带有霉味。
事实上燕窝的天然味道就是蛋清味、腥味、霉味和木屑味的综合体,湿度越高,味道就越浓。
所以燕窝在湿润的情况下有发霉味是正常的。
收到燕窝后该怎么处理才能去除发霉味?
其实要解决燕窝干度不够干而导致发霉味的问题非常简单。
你只需要将刚收到的燕窝摊开在托盘上,并使用电风扇或空调冷风将其风干5至8小时,直到燕窝达到足干状态即可。
足干状态下的燕窝味道会变得非常淡,虽然仍然会有微弱的霉味(正常的燕窝都有些许霉味),但不会像过湿的燕窝一样散发非常浓的霉味。
这里有一个简单的方法可以教你检查究竟燕窝有没有发霉,一般情况下,燕窝风干后味道会变淡。
如果你的燕窝已经风干,但仍然散发着严重的霉味,那么很可能已经发霉了。
最准确的方法就是你可以尝试用炖煮的方法检查燕窝,大部分燕窝,
无论一开始是否带有严重的霉味,炖煮后都只会留下清淡的蛋清味道。
如果你的燕窝炖煮后仍然散发着浓烈的霉味,那么你的燕窝很可能已经严重发霉了。
这时最好不要再去食用这个燕窝了,因为吃了可能会导致食物中毒的风险。
看完以后我相信你也知道究竟燕窝有发霉味正不正常了,如果看完以后你还有任何不太了解的疑问你都可以加我们的微信询问。
如果和我们购买燕窝一旦收到的燕窝发霉我们都会负责任的去做好售后服务,这个你可以完全放心。
最近也越来越多中国的朋友来到我们的燕窝加工厂参观,如果你有到马来西亚来旅游不妨也过来参观了解燕窝货源看看。
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