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科学研究表明，唾液酸对大脑神经有很重要的作用，他是大脑神经的主要营养物质。
在天然燕窝当中，唾液酸的含量高达4.5% – 8%，所以人类经常吃燕窝对大脑有极大的好处。
在古代，慈禧太后每天都要喝上一碗燕窝，从这里就可以看出它对人体的重要作用。
到了现代，最开始食用燕窝的也是最聪明的中国人，香港人，马来西亚，以及新加坡人。
尤其在孕妇怀孕的过程中，如果能够多吃燕窝，这样不仅对孕妇的身体有好处，而且还可以让宝宝更聪明。
越来越多的人吃燕窝都是为了更好地投资自己，所以才会有越来越多的人接受燕窝。
在西方，他们想获得唾液酸，主要是通过从鸭子的口水当中萃取，这种方式虽然也同样可行，但是唾液当中含有的唾液酸很少，主要用于添加在高端的奶粉之中。
在我们国家，燕窝当中含有的唾液酸很高，它可以帮助人们进行美容养颜。
中国人吃燕窝，这种习惯已经传承了将近上千年，从老祖宗的时候他们就有这样的养生。
中国古代的中医认为药食同源，也就是说，有的食物，它既是中药又是食品，这样能够在日常饮食当中给我们带来健康。
在中医看来，燕窝就是药食同源，在吃的过程中，不仅不需要杀生，而且还能够真正的享受美味。
在很多高端的宴会当中，燕窝都是主人的首选之菜，这不仅能够显示出主人身份的尊贵，而且还能够显示出来他们对客人的诚意。
中华文明上下五千年，燕窝不仅在历代的皇宫当中，展现着它的重要作用，在六七十年代的人民大会堂，他也是国宴的头菜。
女人也需要经常吃燕窝，他能够把女人的幸福写在脸上。
每个女人都需要千般的宠爱，万般的呵护，而这些东西，是用香水钻石都没有办法表现的，只有经常吃燕窝让你的肌肤水水嫩嫩的，这样才是东方女性高贵品质的代表。
不仅女人吃燕窝，而且很多子女为了孝敬父母，他们也会给父母买燕窝。子女给父母买燕窝，不仅表达了他们对父母的孝心，而且也圆了父母吃燕窝的梦。
古话说得好，百善孝为先，如果真的孝敬父母，感念他们曾经的养育之恩，那么就要真正给他们最好吃的东西。
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