很多人认为燕窝的泡发率越高就代表其品质越好,但你知道吗?其实有一些刷胶燕窝的泡发率也可以非常高!
所以你千万不要因为迷恋燕窝泡发率而导致了自己不小心买到了刷胶燕窝。
那么究竟这些刷胶燕窝泡发率一般是多少?如何用燕窝泡发率来测试刷胶燕窝?
今天我将为你揭秘刷胶燕窝泡发率的问题,千万不要错过哦!
刷胶燕窝泡发率一般是多少?
一些对正宗燕窝不了解的人们就会有这个概念,那就是认为泡发率越高代表燕窝品质就越好。
结果那些黑心的不良商家为了增加刷胶燕窝的泡发率,就会特意的去添加某些成分,以让刷胶燕窝的整体燕窝泡发率变得更高。
其实刷胶燕窝的泡发率是两极化的,一些刷胶燕窝的泡发率是非常低的,一些则是高到离谱。
主要必须要看燕窝商加工这些刷胶燕窝的方法以及加入的材料。
一般上普通的刷胶燕窝燕窝泡发率会在2-4倍左右,如果是增加了增稠剂的刷胶燕窝则可以轻易的达到10倍以上。
如何用燕窝泡发率测试刷胶燕窝
一般上燕窝的泡发率都在6-10倍左右,主要看什么燕窝产品。
任何高过10倍燕窝泡发率以上的燕窝产品都是非常少见的,所以你千万不要认为燕窝泡发率高就一定代表品质很好。
燕窝泡发率只是鉴定燕窝货源好坏的基准之一,并没有燕窝泡发率燕窝品质就越好的说法。
一般上燕窝泡发率特别高的刷胶燕窝主要有3个原因:
1.添加增稠剂的刷胶燕窝
这里指的增稠剂并不会导致燕窝的泡发率变低,相反的它会让燕窝的泡发率轻松地达到10倍以上。
2.燕窝被刷上高泡发率的食材
一些黑心燕窝商为了让刷上的胶不会影响燕窝的泡发率,他们会把高泡发率的假燕窝食材比如银耳、雪燕、桃胶等等打成糊状刷在燕窝上。
当这些东西被刷在燕窝上后它就会让燕窝的泡发率变高,所以燕窝整体的泡发率不会被这些东西影响。
总结来说只要是刷胶燕窝就不太好,燕窝泡发率只是鉴定燕窝品质好坏的基准而已,
不需要特意强求燕窝泡发率一定要超过多少倍才定义它才是好燕窝。
因为影响燕窝泡发率除了燕窝本身,你自己在泡发时做的所有步骤其实也会影响燕窝的泡发率。
燕窝最重要的是天然,只要燕窝是天然100%纯手工加工出来的都是好燕窝哦!
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