天然燕窝和刷胶燕窝5大关键区别
都知道市面上有很多刷胶燕窝,当你以为买的是真燕窝,等到泡发炖煮后才发现问题,那就太迟了。
其实这样的问题在你购买前就可以避免的,只是很多人不会分辨真燕窝和刷胶燕窝的区别罢了。
所以我就来告诉你天然燕窝和刷胶燕窝5大关键区别有哪些?这些技巧包你学会了再也不会买错!

天然燕窝和刷胶燕窝5大关键区别,学会了再也不会买错!
1.看燕窝外观&手摸触感

天然燕窝:盏身纹理明显可见,会有天然的小裂缝,透光性非常好,
放在阳光低下看,并不会有奇怪的反光,摸起来有凹凸粗糙的手感。
刷胶燕窝:表面特别光滑,摸起来像塑料一样。
燕窝纹路模糊,盏身特别厚重,而且密不透风。
2.闻一闻燕窝气味&味道
天然燕窝:炖煮前可能会闻到一点点氨水味,但这是正常的。
燕窝炖煮了之后味道就会消失,只留下蛋清香味。
刷胶燕窝:泡水后可能会有木薯粉,甚至还会闻到一点奇怪的化学味。
用手搓一搓,刷过胶的地方可能会有点黏黏的,怪怪的感觉!
3.观察燕窝的颜色
天然燕窝:燕窝颜色偏米白或米黄色,色泽自然,光线下不会太亮。整盏色彩分部都不均匀。
刷胶燕窝:有些刷过胶的燕窝会特别白,甚至还会反光,
看起来不自然,仔细看还可能看到一层被涂过的痕迹。
4.测试燕窝泡发率
天然燕窝:泡发率正常可以去到 6-10 倍,吸水很强,泡发后的水是清澈干净的。
刷胶燕窝:泡发率低,还不怎么膨胀,水也会变得很浑浊,底下还可能沉一堆小碎末。
5.燕窝炖煮后的状态
天然燕窝:炖好后条条分明,吃起来嫩滑有弹性,还能闻到有蛋清味。
刷胶燕窝:炖后水变得浑浊,有时甚至会出现不明沉淀物。用手摸一摸,可能还会觉得黏黏的。
很多人会问我网上买燕窝,要怎么避坑?
市面上的刷胶燕窝真的很多,特别是网上买更容易踩雷!
如果你要买到真正的纯天然燕窝,一定要记住:
- 找信誉好的商家,最好选有实体店,或者能开放参观的燕窝加工厂,这样更放心!
- 看买家反馈,如果很多人说泡发率低、炖出来水浑浊,那就别买!
- 不要贪便宜,便宜的燕窝猫腻多,不是刷胶药水,就是放久的库存燕窝,毕竟没人想亏钱卖。
以上就是天然和刷胶燕窝的5大区别,如果你还不确定手上的燕窝货源是不是刷胶的?
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