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我相信很多不了解燕角的顾客，都会觉得燕角那么硬，那么燕角泡发的时间应该长一些。
我的一些顾客甚至在泡发燕角时因为懒惰等待，所以直接在睡觉前把燕角拿去泡发，就这样把燕角泡发一整晚。
那么如果燕角泡发时间特别久会不会影响营养成分？究竟燕角应该泡发多久才正常？今天就让我一次过带你去深入了解。
燕角泡发时间特别久会不会影响营养成分
首先不管是什么燕窝产品一旦泡发的时间太久后，
燕窝的营养价值肯定是会流失的，因为燕窝在炖煮时会很容易导致燕窝化水的情况发生。
燕角一旦泡发的时间太久还会导致炖煮出来的燕窝浓度不再浓稠，
而且燕窝口感还会变的非常差，如果天气比较闷热甚至泡发中的燕角还可能发霉变臭。
燕角到底泡发多久正常
下面就让我教你如何正确的泡发燕角，只要你跟着我的步骤一步步去泡发燕角保证你燕角的营养价值可以被完全激发出来。
1. 首先你第一步先把燕角拿去清洗，你可以使用小刷子去把燕角中的羽毛和杂质给清洗掉。这个过程还可以帮你把燕窝中多余的亚硝酸盐给清洗掉。
2. 清洗完成燕角以后这个时候你就可以把燕角拿去泡发了，一般上燕角的泡发时间我都建议在4至5小时左右，这个时限泡发出来的燕角QQ有嚼劲。
3. 当燕角泡发至1-2小时后，你可以更换1-2次的水，这样可以帮助降低燕角中的亚硝酸盐和杂质。
4. 燕角在泡发时你可以适当的去捏一捏燕角，这样可以确保燕角的每个部位都被充分均匀的泡发开来。
5. 燕角泡发完全以后你可以把燕角放到筛子内用水冲洗干净，如果你觉得眼角的干净度不够你也可以用镊子去把燕角的杂质和羽毛挑起来。
你唯一要注意的就是这个过程不要超过30分钟以避免燕角过度泡发了。
6. 清洗好燕角以后你就可以开始炖煮燕角了，大概炖煮一个25-35分钟即可。
上面就是燕角正确的泡发步骤，只要你跟着我的方法去泡发和炖煮燕角，保证你的燕角炖煮出来是QQ有弹性的。
如果你想要更加软绵的燕角口感，那么你可以在泡发燕角时多添加一个1-1小时半左右，炖煮燕角的时间一样30-35分钟。
看完以后你如果还有任何对燕角的疑问，我都欢迎你添加我的微信询问，
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就算没有跟我们购买任何燕窝货源也是可以询问的哦！千万不要跟我们客气！
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