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发霉燕窝原料到底长什么样
很多人买燕窝时，只会关注成品燕窝，却很少知道毛燕原料也有品质好坏之分
如果毛燕保存不当、长期受潮或没有及时采摘，就有可能出现发霉的情况。
那么发霉燕窝原料到底长什么样？与正常毛燕有什么区别？
下面会附图带你认识发霉的毛燕，以及它有哪些特征？对你挑选燕窝会很有帮助。
发霉燕窝原料到底长什么样?与正常毛燕有什么区别?
首先为什么毛燕发霉最常见的原因，长久在燕屋内没采摘，或者燕窝采摘后没有妥善保存，
都可能让霉菌滋生，导致毛燕发霉毛燕。在马来西亚燕窝行业，这类发霉的毛燕一般也会被称为 Lumut货。
发霉燕窝原料长什么样？
发霉毛燕最大的特点，就是燕窝颜色会发生明显变化。
而发霉后的毛燕会是灰黑色、深黄色等颜色出现，严重时甚至可能出现紫色或灰绿色的霉斑。
整体看起来颜色暗沉、没有光泽，给人一种很陈旧、不新鲜的感觉。伴随着浓重的霉味、腐败味或刺鼻异味。
正常毛燕长什么样？
正常的毛燕会分类成4种的
看毛量：极轻毛燕、轻毛燕、中毛燕、重毛燕
看颜色：白、米白色、米黄、黄色
天然毛燕虽然颜色不会完全一致，但整体颜色自然，而且燕丝纹路清楚。
由于是天然形成，每一盏燕窝都会有一点颜色深浅不同。
只要没有明显霉斑、异常颜色或腐烂情况，都属于正常毛燕，可以安全进到燕窝工厂加工。
而正常的毛燕闻起来，会同时带一点燕屋木板和鸟粪的味道。
发霉毛燕会带进燕窝工厂加工吗？
很多人会担心这个问题，虽然发霉毛燕的价格远低于正常毛燕。
但正常来说，正规的燕窝加工厂不会采购这类原料，因为加工难度太高，也无法保证成品品质。
不过，市场上仍然有人会购买这类低价的发霉毛燕，再经过化学处理改善外观，重新包装售卖！
所以当你购买燕窝时，不建议只看价格，更重要的是了解产品来源和加工方式。
如果你想要购买燕窝货源可是却不知道如何下手，又或者是你不知道应该如何选购，那么你可以加我的微信询问。
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