每个燕窝商或者燕窝工厂对于自己燕窝产品都有着不同的称呼,对于长期吃燕窝的人来说,分类燕窝产品是小菜一碟。
但是对于刚接触正宗燕窝的燕窝新手们,各种各样的燕窝产品甚至燕窝分类,都会令他们眼花缭乱。
尤其最常问的就是毛燕好还是金丝燕好?毛燕和金丝燕的区别有哪些?今天我就来带你了解一下!
毛燕好还是金丝燕好
燕窝并没有想象中的复杂,其实毛燕也是金丝燕窝,只不过毛燕这称呼,通常被燕窝工厂、燕窝批发商以及燕窝零售商们称为燕窝原料。
但是对于很多燕窝消费者来说,毛燕这个词倒是表较少见的。
所以燕窝原料也可以被叫做毛燕,然而毛燕的分类还可以分类极轻毛燕、轻毛燕、中毛燕以及重毛燕,根据不同的分类会产出各种不同的燕窝产品。
然后所谓的金丝燕窝就是金丝燕子产出的燕窝,这还可以被大家分类为:
- 屋燕=金丝燕子到燕屋筑巢的燕窝
- 洞燕=金丝燕子到山洞筑巢的燕窝
但是你也要注意,一些燕子是不会吐燕窝的,而且这种燕窝通常没有食用价值,
这样的窝我们叫做“草燕”但是也有一些燕窝商会称这些草燕为毛燕。
也有一些燕窝商,会把那些有着很多杂质以及幼毛的燕窝原料称为毛燕,而那些极轻毛以及轻毛,
很干净的燕窝原料称之为金丝燕,其实这都是文字游戏而已,它们都是金丝燕子所吐的燕窝。
所以买燕窝货源时,如果情况允许,建议你可以先看看图,确保你买的燕窝是金丝燕而不是草燕即可。
最后给你总结一下:
毛燕其实就是金丝燕,差别只在于一个通常用来称呼燕窝原料,
另一个则是通常用来称呼加工挑毛好的燕窝产品。
买燕窝千万不要让名字给搞乱,燕窝就燕窝,不需要那么多花里胡哨,
因为只要确保燕窝是纯手工挑毛的,无论是什么燕窝产品都可以保留燕窝原本的营养价值!
看完之后如果你还有什么不明白的问题?都欢迎你加我微信询问!
我们也可以一起聊聊最原产道地的马来西亚燕窝知识!
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