你是不是也觉得泡发燕窝很麻烦?需要用很长的时间要等很久才可以吃到滋补养身的燕窝?
很多人为了要方便就会直接把燕窝拿去泡发一个晚上,隔天起来才拿去炖煮。
今天我就带你了解一下燕窝泡发一整个晚上会失去营养吗?教你燕窝该怎么泡,绝对给你满满的干货,你千万不要错过了!
燕窝泡发一整个晚上会失去营养吗?
经过一整个晚上的泡发时间后,你的燕窝营养价值很容易就会开始慢慢流失。
泡发了一天一夜的燕窝,通常在炖煮时大概率会出现化水的问题。
而且除了有化水的情况燕窝的口感也会变得很差,可以说是完全失去了燕窝原有的弹性。
化水了的燕窝,其实也会导致燕窝内的营养价值流失,真的会很浪费你用高价买回来的燕窝。
所以泡发燕窝的时候一定要掌控好时间,千万不要超出规定好的时间。
要不然你的燕窝真的就白吃了而且也不会看到任何效果。
燕窝该怎么泡?
燕窝其实真的不需要泡发一个晚上的,一般上只需要3-4个小时之间,你就可以很好的完成燕窝的泡发啦。
还有不同燕窝货源会有不同的泡发时间,所以还是建议你先了解,你买的是什么类型的燕窝产品。
燕条的泡发时间属于正常,泡发时间只需要2-3个小时即可。
像是比较厚大浓缩的燕窝产品比如燕角这一类的就需要用4-5个小时去完成燕窝的泡发。
燕碎这一类的燕窝产品就需要泡发1-1小时30分钟才能够让燕碎完整的被泡开。
如果是洞燕/血燕的话就需要用6-9个小时的时间去泡发,
洞燕/血燕的亚硝酸盐含量是特别高的,所以建议你在泡发时可以换多几次水去降低燕窝里的亚硝酸盐含量。
总结来说正宗燕窝最好不要隔夜泡发,千万不要为了一时的方便,
在睡前把燕窝拿去泡发6-8个小时。然后隔天再处理这个已经过度泡发的燕窝。
如果你还是对泡发燕窝有不了解的地方可以来问我,我们逸展燕窝团队绝对可以帮到你。
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