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揭秘燕窝工厂是如何人工挑毛的
有时候会有网友来私信问我，为什么买到的燕窝干净度那么差，能看到许多幼毛和杂质在里面。
其实纯手工挑毛的燕窝干净度在90%-98%之间。如果低于这个数值，那说明该燕窝工厂的监管品质没有那么严格。
如果你不了解燕窝是如何挑毛？这篇就来为你揭秘燕窝工厂是如何人工挑毛的？带你了解燕窝挑毛过程。
揭秘燕窝工厂是如何人工挑毛的?带你了解燕窝挑毛过程
首先你需要了解以下燕窝从原料（毛燕）开始到燕窝成品的过程。
1.毛燕分类
2.修剪打磨毛燕
3.清洗毛燕
4.挑毛步骤
5.定型
6.风干杀菌
在燕窝成品前每一个步骤都非常重要，其中挑毛步骤是决定燕窝品质好坏的关键一环。
如果工人挑的不好，燕窝工厂就会损失亏钱。挑的不够干净，顾客就会不满意，容易流失顾客。
所以燕窝工厂为了避免这个情况发生，除了我们熟知的干挑、半干挑和湿挑工艺外，
当中还会分初挑、细挑和精挑者3种工序。
1.初挑
初挑的操作会比较简单，当毛燕清洗干净后送到挑毛室的第一个步骤就是，
挑毛工人会把燕窝上肉眼可见的大燕毛先挑出来，也就是说把容易被挑出来的羽毛或杂质给挑走。
2.细挑
在经过初挑的步骤后，负责细挑的挑毛工人就会做更深度的挑毛，
接触到的水也会比较多，这样才容易把藏在燕窝里面的幼毛和杂质给跳出来。
3.精挑
所谓的精挑就是由品质管理人员（QC）去负责监管这些燕窝的干净度。
所以你买的燕窝干净度如何，都取决于这位重要人物。
如果燕窝干净度达不到标准，就会把不达标的燕窝退回给挑毛工人重新挑过。
燕窝通过品质检测后，那些达到标准之上的燕窝，
就会被送去定型，再拿去风干，最后燕窝成品就这样完成了。
最后要告诉你的事，并非所有燕窝加工厂都会有上面这些挑毛步骤的。
很多燕窝工厂因为人力成本的原因，就没有设初挑和细挑这些岗位，有的甚至连品质管理人都没有，
全部都交给挑毛工人去挑毛。所以这些燕窝工厂挑出来的燕窝干净度低就是这个原因。
以上就是燕窝加工厂的挑毛过程，如果你有不了解的地方可以加微信询问我。
如果你正在找纯手工挑毛，品质好，干净度高的天然燕窝，可以来我们逸展燕窝看看，
或者对燕窝加工有兴趣，也可以来我们燕窝加工厂免费参观燕窝加工流程。
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