由于燕窝价格昂贵,所以燕窝怎么储存也是很多人疑惑的问题, 不然买了的燕窝都发霉钱就都打水漂了。
特别是那些从燕窝原产地一次性购买几公斤燕窝食用,或者是直接购买大量燕窝储备的燕窝商们。
其实燕窝只要储存的好基本上保存一个3-4年是完全没有问题的,相反的燕窝如果储存不好几个星期就开始霉变了。
那么究竟燕窝该怎么储存好?今天就让我教你让燕窝长时间储存的方法,你千万不要错过了!
燕窝该怎么储存比较好?
干燕窝长时间储存方法【可以保存3-4年以上】
干燕窝的储存方法有很多种,有冷藏储存的、有冷冻储存的、也有风干燕窝储存的。
今天我教你的是全部干燕窝储存方法中,可以最长时间保证燕窝品质的方法,那就是风干保存燕窝的方法。
你如果是从燕窝原产地购买燕窝,那么你更加一定要使用这个方法。
首先不管你从那位燕窝批发商购买燕窝,它们在发货给你前都一定会在燕窝上撒上一些纯净水,以让燕窝变得软一些,并不会在燕窝运输过程中破碎。
所以你在收到燕窝以后一定要把燕窝摊开来使用风扇和冷气一起风干,这个方法除了可以风干燕窝上多余的水份,还可以减低燕窝的潮湿味。
在你确保燕窝已经风干至足干以后,你就可以把燕窝储存到密封的保鲜容器里,再把干燕窝储存到通风阴凉不潮湿的地方即可。
这里你要注意的就是燕窝的干度,基本上你把燕窝风干的越干,你的燕窝可以储存的时间也就越长不容易发霉。
湿燕窝长时间储存方法【可以保存3-4年以上】
你如果想要长时间的储存湿燕窝(已经泡发完成的燕窝),这个方法是唯一可以让你长时间去储存的方法。
这个也是你在市面上看到的“免泡发燕窝炖片”的制作方法。
湿燕窝储存方法【步骤一】把燕窝放到纯净水里泡发
湿燕窝储存方法【步骤二】沥干泡发好的燕窝
湿燕窝储存方法【步骤三】把泡发沥干完成的燕窝并排在托盘里准备燕窝风干
湿燕窝储存方法【步骤四】确保燕窝风干至足干状态后,储存在容器内放到阴凉干燥地方保存
这个湿燕窝储存方法的好处是它可以让你,在燕窝泡发上省下很多的时间,你在接下来的日子不需要泡发燕窝也可以直接炖煮。
湿燕窝的储存方法其实还有很多种,毕竟湿燕窝还可以包括了吃剩的燕窝以及炖煮好的燕窝,
只是这两种类型的湿燕窝保存方法一般都不能保存太久,这两种类型的湿燕窝通常都是储存在冰箱冷藏,然后只能保存3-5天而已。
看完了上面干燕窝和湿燕窝长时间储存的方法以后,我相信你已经知道了这干燕窝和湿燕窝长时间储存的方法。
这里我顺道提醒你无论你买的干燕窝是足干还是不足干,我都建议你直接先拿去风干,以避免因为燕窝上的水份而导致燕窝发霉。
燕窝风干的方法也很简单把所有燕窝摊开来,然后使用电风扇或者空调(两者皆用效果更好)冷风风干5-8小时左右就可以了。
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