燕盏的颜色是深的好还是浅好
很多人都会觉得买燕窝就是要买又大又白的燕窝才是最纯的燕窝,吃起来也会比较有营养。
但其实这个是一个错误的迷思,我这里经常遇到顾客会问我燕盏的颜色很深还可以吃吗,是不是发霉了等等的问题。
今天就让我来为你揭秘燕盏的颜色是深的好还是浅的好?燕窝颜色深浅会不会影响品质。
揭秘燕盏的颜色是深的好还是浅好?燕窝颜色深浅会不会影响品质
首先,你要了解毛燕从燕屋取下来以后,燕窝工厂会把毛燕归类为4种颜色。
这4种颜色就包括了白色,米黄色,黄色和米白色。
但燕窝有时也有黑色,蓝色,紫色,青色,红色和褐色的情况。
这些颜色的燕窝基本上都是问题燕窝,最好不好买,要不然会吃坏身体。
那么为何燕窝会有深浅颜色之分呢?其实就是因为外在因素而导致的。
第一,金丝燕子的自然生态(如食物)会导致所呈现出来的燕窝颜色偏向暗色系。
第二,燕屋里面温湿度的高低(太热),会转变燕窝的颜色让到燕窝变得暗淡没有光亮。
第三,不同的燕窝工艺也会让燕窝的色泽相比之下变得不光亮。
比如,半干挑还有湿挑工艺接触的水份比较多,所以才会导致颜色是比较深不会反光的那种。
第四,燕窝长期曝露在空气也会慢慢被氧化而导致变颜色,结果氧化后的燕窝呈现出来的颜色都是偏深的。
第五,燕窝被不正确的方式存放(燕窝发霉颜色变深),很多人不知道其实保存燕窝的关键,
其实是需要先风干燕窝再放进保险盒封密起来,放在阴凉处才算是正当的储存燕窝方式。
第六,那就是黑心工艺如漂白燕窝或者刷胶燕窝造成的,刷胶燕窝会造成燕窝变厚,
燕窝变厚了也会比较深色,而漂白燕窝则是使用了较差的原料,最后漂出来的燕窝虽然是白的,但却是那种哑光白。
有些猖狂的黑心商家甚至会在燕窝的表层刷上薯粉和刷脱毛剂这种损人利己的行为。
这里先说明,不一定亮色的燕窝就属于好燕窝哦!
颜色比较浅的燕窝也很有可能是漂白燕窝或者是刷胶燕窝的。
而且像这种干挑的燕窝产品是比较少接触到水份的,所以相对来说也会亮一点。
不管燕盏的颜色是深的好还是浅的好,只要是纯手工挑毛,没有漂白,没有药水,
没有刷胶的燕窝都属于好燕窝,并非像外界所说的燕窝颜色会造成燕窝的营养有所差别。
所以你也没有必要去追求要白要美的燕窝,因为只有纯天然的燕窝才是最重要的,吃了才会对身体有益。
看完后如果你还有任何不明白的天然燕窝知识问题?还是你正打算寻找燕窝价格公道的马来西亚燕窝?
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