业内人揭秘药水燕窝5大特征
上个月有一位燕窝新手,在网上买了一批比市场便宜很多的燕窝。泡发后总觉得哪里怪怪的,还闻到一股药水味。
后来他私信问我,怀疑自己买到的是假燕窝。我帮他鉴定后,确认他买到的竟然是药水燕窝。
所以这篇文章会分享业内人揭秘药水燕窝5大特征,有90%的人都不会辨认!
业内人揭秘药水燕窝5大特征,90%的人都不会辨认!
其实不管你是新手还是老手,买燕窝的时候最怕买到药水燕窝。
这是黑心工厂为了节省成本,用双氧水或者脱毛剂这类的化学药水去漂白和脱毛。是不能吃的。
而这些燕窝看起来就会特别白和干净,所以也有人叫做漂白燕窝。
那么要如何辨认药水燕窝呢?以下时药水燕窝5大特征,你一定要记起来!
辨认药水燕窝的特点一【燕窝的外观】
当你收到燕窝的时候,可以去观察燕窝的颜色。大部分的天然燕窝都是米白色或米黄色,
而那些药水燕窝的颜色都会特别白也不自然,而且整体颜色都很均匀。
如果你发现燕窝身上残留的幼毛是褐色、灰色或者白色的,那就要小心了,是漂白药水燕窝的几率非常大。
辨认药水燕窝的特点二【燕窝的味道】
正宗燕窝会有一股蛋清味加上一点木霉味或者腥味。如果你闻起来不确定是不是药水味的话,
那你可以把燕窝泡发30分钟后在闻以下看是否还有药水味。如果有,那么这盏燕窝很可能就是药水货。
辨认药水燕窝的特点三【燕窝泡发】
上一个有说到除了闻燕窝泡发后的味道,你还可以观察燕窝泡发的过程。
正常的燕窝泡发率是6-10倍,如果太低,就有可能是假燕窝、刷胶或漂白药水燕窝。
泡发率低时因为燕窝被药水浸泡后,燕窝的结构已经被破环了,所以燕窝很容易烂在水里,水质也会变得浑浊。
辨认药水燕窝的特点四【燕窝炖煮】
一般上进过药水浸泡的燕窝是不耐炖的,在炖煮得时候很容易被炖烂或者化水,
失去了口感和嚼劲。而且有可能残留化学药水的味道在里面。如果有的话,最好不要吃了。
辨认药水燕窝的特点五【科学化验检测】
如果你还是不放心自己判断的结果,想要数据的证明。你可以把燕窝送到化学检验部门去做检测。
里面会有过氧化氢和二氧化硫的检测结果。证明你买的燕窝到底有没有被药水浸泡过。
以上就是判断燕窝有没有被药水处理过的方法了,所以买燕窝还是要找可信任的燕窝批发商购买!
也不要贪一时便宜去购买廉价的燕窝,要不然万一买到了药水燕窝,
那么不仅不能进补身体,还浪费了你的血汗钱!
看完后相信你就知道该怎么辨认燕窝有无经过药水处理了。
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