重毛燕窝原料是差的?
毛燕(燕窝原料)的种类有许多种,其中重毛燕便是被大众不甚喜欢的一款。
这都是因为重毛燕身上的杂质与幼毛太多了,清洗挑毛起来太复杂和耗时。
因此一般大家都会自动绕过重毛燕,选择其他的燕窝种类。
但是真的重毛燕窝原料是差的吗?如果要买重毛原料自己挑毛吃安全吗?
重毛燕到底有没有燕窝营养价值?下面就让我带你一一了解吧!
重毛燕窝原料是差的?买重毛原料自己挑毛吃安全吗(有没有营养)
重毛燕也是燕窝,它只是毛量和杂质比其他的燕窝种类如:“极轻毛,轻毛,中毛”多而已。
也因为重毛燕的毛量和杂质比较多,所以重毛燕的价格比起其他的毛燕种类,它是最便宜的。
重毛燕唯一的缺点便是“损耗率”!一般在挑毛的过程中,重毛燕都会损耗将近30%左右的燕窝净重量。
也因为这样,重毛燕也是燕窝加工厂们都非常头疼的原料。
因为重毛燕的损耗率太高了,一旦挑毛工人一个不留意都可能让燕窝加工厂亏钱!
买重毛原料自己挑毛吃安全吗?
当然!想要买重毛燕回去自己挑毛吃都是可以的。只要你使用的是正确的挑毛方法来处理毛燕即可!
毛燕买回去是不能直接泡发炖煮的,需要挑毛!挑毛!挑毛!
在炖煮前,你需要经过“清洗,挑毛,泡发”,才能炖煮食用。
经过一系列的清洗步骤,毛燕上的亚硝酸盐含量也会降至最低,
因此完全不用担心自己买燕窝原料回家吃会不会不安全。
重毛燕的价格可以说是所有的燕窝里最便宜的了。(发霉燕窝,问题燕窝等不算啦!)
许多有预算限制的人,都会宁愿选择消耗一些时间+精力+眼力,买毛燕回去自己挑毛来吃。
但也有很多人不想面对这些消耗,毕竟时间就是金钱呐!
甚至如果是刚接触挑毛的新手,都有可能把一盏重毛燕挑成残缺不堪的燕碎。
这个损耗率就过于大了,还不如直接买净燕来的划算!
因此在决定购买重毛燕前,请一定要三思而后行!可别最后挑毛挑到腰酸背痛后来找我算账哦。
重毛燕有没有营养?
就好像上述我说过的一样,重毛燕也是正宗燕窝,它的营养价值和其他种类的毛燕是一样的!
重毛燕的问题只是在经过挑毛后损耗率较大而已,这只会减少你最后得到的燕窝净重量,并不会有其他的影响。
然而决定燕窝损耗率的人,还得是自己!就看自己的挑毛技术如何了,如果你的挑毛技术不错,损耗率可能会在20%以内哦!
看到这里,我相信你对重毛燕有一定的了解了吧!是不是不那么害怕重毛燕了呢?
当然,如果你是不喜欢挑毛的人,还是依然会不喜欢重毛燕的!
如果你还有什么不明白的燕窝知问题,或者鉴别刷胶燕窝和漂白燕窝,
你都可以微信加我询问,我非常乐意为你们解答所有疑惑!
不仅如此,如果还想了解更多的原产地燕窝货源问题,都欢迎你来找我探讨!
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