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燕窝有几种？燕窝为什么那么珍贵
燕窝自古以来就是上等的滋补品补品。
根据史料的记载，古代的皇亲贵族为了能够吃上纯正的燕窝，不惜花费大量的人力和财力派人去到东南亚一带采取当地的燕窝。
由此可以看得出来，吃燕窝不仅是身份的象征，而且燕窝当中的营养更是他们所追求的。[divider_flat]
随着生活质量的提升和好转，燕窝也逐渐的普及和科学化。
现代的人们对于高价的燕窝已经具有了消费能力。
可是我相信一些人还是对燕窝不太了解，可能就会觉得燕窝究竟有几种?
今天就让我带你去认识燕窝究竟有多少种，到底之间有些什么差别。
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- 燕窝有几种？
燕窝的产地主要分布在东南亚一带，在中国海南省的一带也有少量的燕窝存在。
在东南亚例如印尼、马来西亚以及泰国一带都住有金丝燕群，而全世界所有的燕窝批发或供应几乎也是来自于这几个燕窝产地。
一般上燕窝可以被分位为两种，第一种就是筑在山洞或者山壁上的金丝燕你可以把它叫做洞燕，还有一种是筑巢在有人为保护的屋檐上，叫做屋燕。下面我们就按这两种分类来给你讲解。[divider]
- 燕窝有几种？
一，[highlight]洞燕[/highlight]。
顾名思义，洞燕就是居住在洞里的金丝燕群。
你如果有到过马来西亚的砂拉越或者泰国的皮皮岛旅行，天空上那些乱飞乱撞的金丝燕也就是金丝燕啦。
这些金丝燕会把燕窝筑在山洞或者峭壁之内，所以洞燕窝的采摘会有很大的风险。
正是因为采摘的风险极大而且价格高昂，以前的采燕人不顾燕窝里是否有小雏燕以及燕蛋一见燕窝就采，导致了金丝燕的族群被伤害，严重时甚至濒临绝种。
随着人们的环保意识提升再加上燕屋的崛起，所以近几年来金丝燕的数量才慢慢的攀升。
可是洞燕的数量还是非常的稀少，所以价格较昂贵，可是无论是金丝燕的中种类还是营养功效都和屋燕没太大的差别。[divider]
- 燕窝有几种？
二，[highlight]屋燕[/highlight]。
我相信你第一次听到屋燕的时候，第一印象应该觉得屋燕就是人工养殖的金丝燕。
我告诉你其实屋燕也是野生的，燕农建造燕屋只是把这些野生的金丝燕引到燕屋内去生活。
无论是金丝燕的生活习性还是觅食习惯都没有受到任何改变，唯一的差别就是金丝燕现在居住在燕农细心打造以及照顾的“家”里。
市面上现在较普及的燕窝是屋燕。屋燕的燕窝不仅品质优良，而且因为金丝燕居住的环境受照顾，所以燕窝的干净度以及卫生程度更优质。
金丝燕和燕农的关系就好像租客和主人，金丝燕留下燕窝（租金）给燕农，而燕农提供一个干净安全的住所给金丝燕。
屋燕所产生的燕窝不仅让燕窝更容易采摘，而且还可以更好的保护好金丝燕，让它们更好的生长。[divider]
- 燕窝有几种？
[highlight]按照颜色[/highlight]
一般上燕窝按照颜色来分类的话，可以被分类为3种燕窝。
这3种燕窝有[highlight]血燕、黄燕、白燕三种[/highlight]。
血燕其实就是属于洞燕的一种，因为金丝燕筑巢位置的缘故，山洞当中的 某些矿物质主要是铁的矿物质随着时间的推移慢慢渗入到燕窝当中，导致了燕窝有类似“橙色”的颜色。
这就造成了血燕的产生，血燕因为含有更多的的矿物质成分，所以价格也是其三种当中最高的，而黄燕白燕则是较为普通的燕窝，可是在营养价值方面和洞燕没有任何差别。[divider]
- 燕窝有几种？
了解到了燕窝有几种之后，让我告诉你究竟燕窝价格为什么那么贵。
首先燕窝价格昂贵的原因是因为，主要还是金丝燕生产燕窝的速度。【需求量大过产量】
每一盏燕窝从没有到又需要经过一个季度的时间，时间缓慢产量少就成为了燕窝价格高昂的因素之一。
另外一点是燕窝原产地，全世界的燕窝都集中于东南亚一 带，尤其以印尼和马来西亚燕窝居多，数量少之又少再加上产量有限，就成为了其价格昂贵因素。
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