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刷胶燕窝该怎么辨别
买燕窝时，很多人都会发现，同样都是燕窝价格却相差很大。
其实有很多燕窝便宜的背后，也可能隐藏着刷胶、漂白或其他不当加工的问题。
其中，刷胶燕窝就是消费者最担心的一种。那么刷胶燕窝该怎么辨别呢？
今天就分享5个简单的方法，让新手也能快速了解刷胶燕窝常见的特征。
刷胶燕窝该怎么辨别?5个简单方法教你识别刷胶燕窝
刷胶燕窝辨别方法一【观察燕窝外观】
天然燕窝的燕丝纹路通常比较自然、层次分明，即使经过推模定型，整体看起来依然整齐。
而刷胶燕窝的纹路就很不自然，像刷了一层胶那样，没有缝隙、表面光滑、反光也很明显。
刷胶燕窝辨别方法二【燕窝重量】
一般天然燕盏的重量大约落在5～9克之间，不同大小会有些差异。
如果遇到很多超过10克，而且大小却没有明显增加的燕盏，就要小心了。
通常刷胶过的燕窝，手感像塑料片，重量也会有点沉重感。不像天然燕窝那样轻盈的感觉。。
刷胶燕窝辨别方法三【闻燕窝味道】
天然燕窝会有一股蛋清味在身上，有点像饼干那样的感觉
要是刷胶燕窝的话，你会闻到胶水味、化学味或者薯粉之类的味道。
有这些奇怪的问答，一定要提高警觉！
刷胶燕窝辨别方法四【燕窝泡发效果】
天然燕窝泡发约3～4小时即可充分泡开，那如果泡发是出现
- 泡发特别慢
- 泡发后容易散碎
- 泡发水异常混浊
容易泡烂很大原因是结构问题，可能是刷胶，漂白、或者是劣质燕窝等。
刷胶燕窝辨别方法五【燕窝炖煮效果】
天然燕窝炖好之后，通常汤汁较清澈，燕丝依然可以看得出来，口感软糯顺滑。
不同燕窝产品口感也会不一样，如果是刷胶燕窝的话，
炖煮出来的燕窝都是比较浑浊，而且吃起来会有黏稠的口感。
事实上，现在市面上的刷胶技术越来越复杂，仅靠一种方法并不能百分之百确认。
如果遇到价格明显低于市场行情、来源不明，或商家无法说明加工方式，就要特别小心。
选择信誉良好、加工过程透明、燕窝批发商，通常比单靠辨别技巧更重要。
如果你还对刷胶燕窝有什么不了解的地方，或者在寻找纯手工挑毛的天然燕窝？都可以来私信问我
如果有机会的话可以到我们逸展燕窝工厂来参观，了解更多的燕窝加工知识。
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