你如果从燕窝原产地买燕窝货源,那么你收到燕窝的时候一般都是会有点湿的。
这是燕窝批发商为了让燕窝在运输过程中不会破碎而在燕窝上洒水的原因。
最近有位顾客问我,如果感觉刚买的燕窝干度不好,究竟燕窝可不可以晾晒燕窝弄干?
下面就让我教你如何在家自己风干收到的燕窝,保证你使用正确的方法去风干你手上的燕窝。

感觉刚买的燕窝干度不好,可不可以晾晒燕窝弄干?

首先不管是毛燕还是净燕,燕窝是千万不能够被放在太阳底下去晾晒的!
这是因为燕窝里的活性成分和蛋白质,是不可以受太阳紫外线照射的。
更加重要的是燕窝在经过太阳晾晒后不仅燕窝颜色会变黄,而且严重的化还会变质。
燕窝风干的正确方法
你如果想要燕窝可以长时间保存,那么燕窝的干度是非常重要的,
因为如果燕窝干度不够干,很容易就会有燕窝发霉受潮的情况发生。
所以你在收到了燕窝以后,一定要先找一个不潮湿也不闷热的地方,把燕窝摊开来放在桌上用空调和电风扇一起去吹干它。

一般上如果冷气+风扇一起使用风干4-5小时出来的效果最好,因为这可以让燕窝被风干至足干的状态。
如果你处在的地方比较潮湿那么则可以考虑把燕窝风干7-9小时左右,以确保燕窝被风干至足干状态。
你可以跟着下面的步骤去检测你的燕窝究竟是不是已经足干了。
- 模:你可以模看燕窝的表面,是不是已经非常干燥并没有任何的水分。
- 闻:一般上当燕窝被被风干至足干状态时,燕窝的味道会偏淡淡的蛋清味。
- 燕窝的状态:一般燕窝被风干至足干状态后,它们都会非常硬不会有任何的弹性,你一旦出力掰整盏燕窝就会断掉。
- 声音:一般上燕窝在足干状态时,因为很硬所以你如果拿2盏燕窝摩擦,你会听到清脆的“咔咔声”
- 碎:足干燕窝是很容易碎的,只要你轻轻一按就会看到很多燕窝碎掉落下来了。
燕窝风干可以说是燕窝保存长时间的一个关键,所以你一定要确保燕窝被风干至足干状态。
再来千万不要为了可以加快燕窝风干的时间,而选择把燕窝放到太阳底下去晒,因为正宗燕窝是绝对不能被放在太阳底下去曝晒的。
如果你看完以后还有任何疑问,欢迎你加我们逸展燕窝的微信询问。
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