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干挑燕条都是假的吗
估计很多燕窝商家都会推荐燕条给那些要买燕窝自己吃来进补身体的顾客。
至今为止还会有很多顾客对燕条存有疑虑。甚至有些人还不知道燕条是燕窝产品的其中一个种类。
现在我就来揭秘干挑燕条都是假的吗？为什么干挑燕条那么便宜？
保证你在看完之后会对燕条有更加深入的了解甚至会爱上它。
干挑燕条都是假的吗?为什么干挑燕条那么便宜
首先你得知道燕条是什么？其实燕条也是天然燕窝，燕条是其中一个燕窝副产品，
燕窝工厂会优先选择加工成燕盏，但是无法加工成燕盏的原料，他们就会次选加工成燕条啦。
燕条的特点
燕条和燕盏具体来说都是很相似的，无论是在营养价值、口感、味道、泡发率和泡发后的样子几乎都没有什么不同。
唯一不同之处的就是燕条的外观会比较差而已。
但是燕条的价格肯定是比燕盏的更便宜，因此才会成为众多顾客买来自己吃的燕窝产品首选。
燕条的原料有3种：
1. 不成盏型的燕窝
一般上外形不美的毛燕盏都会成为燕条原材料，如果再强行加工成燕盏就会让燕盏看起来很丑。
所以很多燕窝工厂宁愿把这些长相不好的原料加工成燕条。
2. 长得太小太长的燕窝
每一个燕窝原料都长得不一样，有些燕窝会长得比较长和小。
通常这种不短不大的原料都不适合拿去加工，而是把这些原料压成条状当燕条卖给顾客。
3. 三角盏制成
不是全部加工厂都有卖三角盏这个燕窝产品的，因为要制成三角盏的原料很少。
尤其是那些从燕屋采摘下来的毛燕，会掺杂一些三角盏的就会被加工厂拿去压平了当燕条去卖。
归根究底燕条就是卖相欠佳的燕窝产品，也是因为这一点所以才不能成为燕盏的。
所以就只好降级成为燕条而这也是燕条价格便宜的原因。
燕条工艺
1. 干挑燕条
用干挑工艺来制作的燕条原料，可以分为极轻毛和轻毛燕，因为燕窝货源稀少，所以干挑工艺的燕条价格会偏高。
但是口感、泡发率和味道方面都比湿挑燕条的更好。干挑燕条唯一的缺点就是干净度不高。
2. 湿挑燕条
湿挑燕条的原材料会比较普通，燕窝加工都是用中轻毛或中毛燕。所以价格方面会比干挑燕条便宜很多。
但是湿挑燕条的特点没有干挑燕条来得好，反而干净度却是杠杠的。你在泡发湿挑燕条的时候很少会看到幼毛。
总结一下，无论是干挑还是湿挑燕条的营养功效都是一样的，只要你买的燕窝是纯手工挑毛的燕窝都是好燕窝。
燕条补碎和没有补碎的差别
不管是干挑还是湿挑的燕条，都有可能被燕窝工厂拿去补碎的，
所以你一定要先问清楚你所买的燕条到底有没有补过碎。
一般上补过碎的燕条价格都会比较低，因为燕碎会把整体的成本给拉低。
补在燕条身上的那些燕碎，其实也是来自燕窝身上的，营养价值都一样，所以是可以放心食用的。
需要担心的事情是，商家把补过碎的燕条当成没有补碎过的燕条来买，不就等于买贵了吗！
唯一的区别是补过碎的燕窝口感和泡发率都不是很好。但是价格方面绝对是占优势的。
如果你的经济条件还行的话？那你可以选择没有补过碎的干挑燕条。
总结以下，会影响燕窝批发价格的主要原因是原料和加工成本。只要是无刷胶燕窝和无漂白燕窝，都是好燕窝
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