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燕窝一定要用纯净水泡发吗
干燕窝炖煮前至少需要先泡发2-3小时，而泡发时用什么水，也是很多炖燕窝的人会问的问题。
有人推荐纯净水，也有人用矿泉水或家里的自来水。
那到底哪一种比较适合泡燕窝？如果没有纯净水，又应该怎么办？
这篇就告诉你燕窝一定要用纯净水泡发吗？不同水质泡发有什么区别？
燕窝一定要用纯净水泡发吗?揭秘不同水质泡发有什么区别
燕窝为什么推荐用纯净水泡发？
纯净水成分相对简单，也不会因为水中有矿物质和杂质影响燕窝的泡发状态，
对于燕窝泡发来说是最好的选择。除了纯净水，也可以使用蒸馏水这些。
燕窝可以用自来水泡发吗？
基本上都不建议，即便当地自来水符合饮用标准，但是自来水中有还是有一些氯或微生物。
这些物质多少都会影响燕窝品质，比较不利于泡发和炖煮后长期保存。
燕窝可以用矿泉水泡发吗？
矿泉水也可以用于泡发燕窝，但不同品牌的矿泉水矿物质含量不同。
如果发现燕窝的泡发率、燕窝状态与平时有所差异，可以换成纯净水进行比较。
其实重点还是选择干净、安全的水源。
总结，泡发燕窝时，用纯净水或蒸馏水是最好的选择。
如果真的没有纯净水可用，那么就用矿泉水也行，最重要的是水质一定要干净安全。
选择正确的水质去泡发燕窝是很重要的，要不然就算给你品质再好的燕窝也会被摧毁的。
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