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介绍过了那么多燕窝产品之间的区别，说到自己买燕窝来吃，其实还有两款性价比很高的燕窝产品。
那就是大燕角和大燕条，常常都会有顾客因为不明白这两款燕窝而不敢买来吃。
今天就让我带你去了解一下大燕角和大燕条的区别，带你了解自己吃买哪个好，究竟哪款燕窝的营养价值高。
大燕角和大燕条的区别有哪些？
大燕角和大燕条的区别一【燕窝原料】
一般上加工成大燕条的燕窝原料都是，不呈盏形、太小或者是太长的燕窝以及三角盏燕窝加工而成的。
大燕角则是从燕窝身上修剪出来加工的燕窝副产品，燕角主要是金丝燕的顶梁柱，所以会比较浓缩厚大。
一般上大燕条的产量会比大燕角来的更多，因为有些大燕条可以通过燕窝拼接加工出来，
而每一盏燕窝只会有2颗燕角，再加上还要大的燕角所以产量肯定会比大燕条来的少。
虽然大燕角产量比较少，可是燕窝原料价格方面大燕角的原料会较便宜，而加工大燕条的原料会比较贵一些。
大燕角和大燕条的区别二【燕窝价格】
如我上面所说的大燕角的原料比较便宜，所以大燕角产品的价格通常都会比大燕条来的便宜。
这两款燕窝产品之间的价格差别，可以相差个每公斤2500-3500元。
虽然燕窝价格方面相差巨大，可是其实大燕角和大燕条是一样的。
这两款燕窝都必须都需要经过挑毛师傅纯手工细心地挑毛加工才会成型，
大燕角相对于大燕条会更加容易加工，加工步骤也比大燕条来的少。
大燕角和大燕条的区别三【燕窝泡发时间】
由于大燕角是金丝燕子筑巢的顶梁柱子，所以大燕角一般都会比较浓缩厚大，
自然而然大燕角需要的泡发时间也会更长，大约在4-5小时左右。
相反的大燕条虽然长，可是不浓缩所以它需要的燕窝泡发时间大概是3-4小时左右。
大燕角和大燕条的区别四【燕窝泡发率】
大燕角所需要的泡发比大燕条来的更长，所以自然而然大燕角的燕窝泡发率会比大燕条来的更大。
一般上大燕角的燕窝泡发率都是轻轻松松10倍以上，而大燕条的燕窝泡发率则是7-9倍以上。
这主要是因为大燕角会比大燕条来的更浓缩，所以燕窝泡发率自然也比大燕角来的更多。
大燕角和大燕条的区别五【燕窝口感】
大燕角和大燕条的燕窝口感可是差别蛮大的，大燕角的口感吃起来就会比较Q弹偏硬，比较适合那些喜欢有咀嚼口感的人。
而大燕条的口感对比大燕角则会比较完整些，大燕条会有丝丝条状的口感，而不是像大燕角那样有颗粒状偏硬的口感。
大燕角和大燕条的区别六【燕窝卖相】
大燕角的燕窝卖相是类似颗粒状这样一颗颗的，所以比较适合拿来自己服用或者是做燕窝食品生意来使用，不适合拿来送礼。
大燕条的燕窝卖相则和燕盏差不多，只是燕条是扁平的，大燕条的不管是拿来自己服用、做燕窝食品生意还是送礼都比大燕角适合。
大燕条经过包装和摆放在礼盒后也是非常的体面大方的，所以也是很多人的送礼首选。
大燕角和大燕条哪个好哪个营养价值高
只要确保你买的燕窝是纯手工挑毛的，没有任何的漂白、药水燕窝以及刷胶燕窝工艺和成份。
那么不管是大燕角还是大燕条，其实这两款燕窝产品的营养价值是大同小异的。
这两个燕窝产品最大的差别就是在于它们的燕窝口感还有卖相。
你如果打算是送礼的话肯定是大燕条会比较好，因为看上去更加的得体大方口感也会比大燕角更加的多元化。
你如果是打算买来自己吃，也喜欢Q弹有嚼劲的口感那么你就可以选择大燕角产品。
如果都是纯手工挑毛的情况下，其实无论是燕角还是燕角，它们的营养价值其实都是一样的，
燕窝产品间是没有说哪个会营养价值会比较高的，只要你可以确保它们都是天然加工出来的正宗燕窝就可以了。
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