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马来西亚燕窝与印尼燕窝是都是数一数二的燕窝出口国，所以常常会有人在买燕窝货源的时候，都会问这两者之间的区别有哪些？
最常问的还是马来西亚燕盏和印尼燕盏的区别有哪些，今天我就来带你了解一下，确保你不会选错！
马来西亚燕盏和印尼燕盏的区别
马来西亚燕盏和印尼燕盏的最大区别，其实是在于燕窝加工厂的挑毛工艺，除了这一点以外，两者之间的燕窝就没太大差别了。
印尼燕盏一般是以干挑工艺为主
通常干挑工艺的原料比较讲究，必须使用极轻毛燕或者轻毛燕窝，才可以加工成干挑燕窝产品，
但是极轻毛以及轻毛燕的产量是非常少见的，必须经历严格的筛选后，每10公斤原料可能只有1-2公斤可以成为干挑燕窝产品。
但是对于燕窝产量第一的印尼来说，由于产量巨大，所以自然地可以选出更多极轻毛以及轻毛燕。
你可能会好奇？剩下的中毛或重毛难道就不用了吗？
当然他们也会用，不过你要知道，中毛燕以及重毛燕是不可以用干挑工艺来处理的，所以这些原料通常会使用脱毛剂或者漂白工艺来清理，
这也就是为什么印尼燕窝有时会被调侃，燕窝产量第一，漂白燕窝也第一的原因。
当然以上的情况并非代表所有印尼工厂，只是说大部分的工厂，都是那么操作的。
马来西亚燕盏则是以半干挑工艺以及湿挑工艺为主
马来西亚燕窝作为第二大燕窝出口国，但是与印尼燕窝的产量还是相差蛮大的，所以为了消化掉所有毛燕的分类比如极轻毛、轻毛、中毛、重毛，所以就研发出了湿挑工艺以及半干挑工艺。
这样不只是极轻毛还有轻毛可以使用，就连中毛和重毛燕都可以通过湿挑工艺处理干净，但是通常燕窝工厂不会使用重毛燕，因为损耗太大很容易造成亏本的情况。
虽然干挑工艺也是可以补碎的，但是这情况在半干挑工艺以及湿挑工艺会更常见，补碎不是不能买，
但是你千万不要买到严重补碎的，因为补上去的碎其实就是燕碎，会拉低整体的燕窝价格，口感也会变得较差。
还有马来西亚政府对正宗燕窝的管制虽然比较严，但是还是有许多黑心工厂存在的，并不能说买马来西亚燕盏就绝对安全，
尤其是在燕窝干度上，很多马来西亚燕窝商爱洒水增重，导致你买的是水分而不是燕窝。
虽然我说印尼燕窝主要是以干挑工艺为主，马来西亚燕窝则是湿挑以及半干挑工艺为主，
不过这两者之间的差距其实在不断的缩小，因为：
印尼燕盏现在也有湿挑工艺的
由于受中国政府认证的溯源燕窝，大部分都是以半干挑工艺以及湿挑工艺的燕窝产品为主，
所以作为世界第一大燕窝出口国的印尼，也不得不向马来西亚燕窝工厂请教湿挑工艺技术了。
马来西亚燕盏也有许多干挑工艺的
由于燕窝行业的蓬勃发展，很多人开始投资燕屋建设，造成马来西亚燕窝的产量在逐年疯涨，
所以燕窝工厂在原料上的选择也越来越多，自然地就可以出产更多的干挑燕盏产品了。
所以无论是马来西亚燕盏还是印尼燕盏，最大的区别只在挑毛工艺，如果你买的燕窝是纯手工挑毛，无刷胶、无药水或者无漂白的燕窝，
不管是印尼还是马来西亚的燕盏，它们的营养价值其实都是一样的！你买哪个都可以！
看完之后如果你还有什么不明白的问题？或者想要找纯手工挑毛的马来西亚燕窝货源？都欢迎你加我微信询问！
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