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燕窝囊丝碎的营养价值高不高
大家都知道纯天然燕窝对人类来说是很好的滋补品，那么有一些人就对燕窝市场上的燕窝囊丝碎发出了质疑。
有些人觉得囊丝碎是没有营养价值的，有些人却觉得有！还有一些人觉得没有囊丝的燕窝不是正宗燕窝！
那么到底燕窝囊丝碎的营养价值高不高？燕窝有囊丝好还是没囊丝好？今天就让我带你了解一下吧！
燕窝囊丝碎的营养价值高不高?燕窝有囊丝还是没囊丝好
首先，你需要了解什么是燕窝囊丝碎，囊丝碎也被大家称为燕囊、囊丝、以及燕网。
燕窝囊丝碎是网状结构的，而囊丝可以帮助金丝燕起到缓冲的作用，还可以为燕蛋保暖。
但并不是所有的燕窝都是有囊丝的，只有没下过蛋的燕窝会有囊丝且浓密，而下过蛋的囊丝会比较少甚至没有。
至于你问燕窝囊丝碎的营养价值高不高？
所以囊丝碎也是燕窝，也是随着金丝燕的唾液腺一点一点慢慢吐出来制作而成的，所以也会有燕窝本身应该有的营养价值。
只要你买到的是纯手工挑毛、无刷胶、无漂白、无药水的燕窝囊丝碎，那就肯定是好燕窝了，营养价值没有什么影响的！
燕窝囊丝碎吃起来会有一丝一丝的燕窝口感，像吃燕碎但口感又比燕碎好，毕竟燕碎就完全是碎了嘛~
燕窝有囊丝还是没囊丝好？
就像我刚刚说的，有些燕窝会有囊丝有些燕窝却是没有囊丝的，除了要看那个燕窝有没有下过燕蛋，还要看季节！
如果是金丝燕下蛋的季节，基本上燕窝原料都是会有囊丝的，而且还不少。
再来还要看燕窝加工厂的加工工艺了，这直接决定了你买的燕窝产品会不会有囊丝。
干挑工艺的燕窝产品
干挑工艺是采用极轻毛燕或者轻毛燕加工而成的，那么在加工的过程中只会接触到很少量的水，
所以一般上干挑工艺的燕窝产品都可以最大限度的保留燕窝原有的囊丝。
半干挑工艺的燕窝产品
半干挑工艺的原料都是轻毛燕或者中轻毛燕，干净度会稍微逊色一些，囊丝的部分也会有许多的杂质，
所以大部分的燕窝工厂都会在挑毛的过程中把囊丝取出来，等挑毛清洗干净后再还原回去。
有一些燕窝工厂则是会把囊丝和燕碎都补在燕窝的底座，但每一间燕窝加工厂的加工方法都不一样。
湿挑工艺的燕窝产品
湿挑工艺通常是用中毛燕或者无法称为干挑半干挑工艺的轻毛燕加工而成。
那么湿挑工艺为了让燕窝更加干净，会先把囊丝取出来清洗挑毛（和半干挑工艺一样），
最后再把囊丝和不小心挑出来的燕碎还原到燕窝的底座。
基本上不管是什么加工工艺，都是会有囊丝的，只是干挑工艺的囊丝会更加自然且比较多一些。
所以如果你真的要我讲哪个好？真的只是燕窝有囊丝卖相会更加自然，仅此而已。
看到这里相信你已经知道燕窝囊丝碎的营养高不高，有囊丝和没囊丝哪个好了吧？
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