一说到自己吃的燕窝产品,大家肯定第一个想起燕条类的产品。
然而燕条还可以分为大中小以外,竟然还有肉条这个称呼。
那么到底什么是肉条呢?肉条和燕条又有什么区别?
自己吃该选择哪个好?哪个营养价值更高呢?今天我就来带你了解一下!
肉条和燕条的区别
首先你还要先知道肉条到底是什么?
其实肉条也属于燕条类的燕窝产品,然而肉条还有其他称呼,比如说小燕条、中小条、牙签条、中条等等的称呼。
还有一些人也会把纯条,完全没有燕角或者底座的燕条称之为肉条。
看完上面这些解说以及图片后,相信你就知道肉条是什么了?
简单来说就是纯条,没有包含燕角以及底座的燕条副产品。
那么肉条和燕条的区别有哪些?
肉条和燕条的区别一【燕窝价格】
由于燕条比肉条更加完整,而且燕条的原料会比肉条稀有,自然地燕条价格会更加贵些。
肉条和燕条的区别二【燕窝泡发率】
由于燕条会有燕角以及底座的存在,这两种部位又是燕窝泡发率最高的部分,所以燕条的泡发率通常也会比肉条更高。
肉条和燕条的区别三【燕窝口感】
在燕窝口感方面,还是燕条会更胜一筹,因为燕条的口感比较多元化,
比如条、丝以及角的口感都有,肉条通常只有丝条的口感。
最后大家关心的,那就是营养价值方面
只要确保纯手工挑毛的情况下,无漂白无刷胶无药水的燕窝,那么肉条和燕条的营养价值都是大同小异的,
所以你买哪个都行,按照自己喜欢的口感,还有经济能力来选择正宗燕窝即可。
看完之后相信你就知道肉条和燕条的区别有哪些了?如果你还有什么不明白的地方?
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