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天然燕窝闻起来是什么味道
很多人买燕窝时都会担心自己买到的到底是不是真燕窝？尤其现在大部分燕窝都是包装好的成品，
消费者根本看不到加工过程，所有有时候燕窝的味道就成了一个重要的判断依据。
那么天然燕窝闻起来是什么味道？今天我就用简单易懂的方式，
带你了解天然燕窝6种常见气味，并教你如何辨别真假燕窝。
天然燕窝闻起来是什么味道?6种常见气味教你辨别真假燕窝
其实天然燕窝并没有一个固定的标准味道。
因为燕窝从燕屋采摘、加工、运输到保存，每个环节都可能在影响燕窝的气味。
而且每个人的嗅觉敏感度不同，同一盏燕窝，不同人闻到的感受也可能有所差异。
不过根据这些年接触燕农、加工厂以及顾客的经验来看，天然燕窝常见的味道大致可以分为以下几种。
这些年从燕农到顾客的反馈上，总结了一些经验。可能会有一些复杂，希望可以帮到你。
燕窝6种常见气味教你辨别真假
1. 霉味或腥味的燕窝
其实很多干燕窝也会有一点点霉味和腥味，主要是加工后干净度不高，味道就比较明显。
正常天然燕窝经过泡发和炖煮后，这些杂味都会消失，只剩下淡淡蛋清味。
反而真正发霉的燕窝都会有霉味/腥味这股味道，就算泡发炖煮后也很难去除。
2. 蛋清味的燕窝
如果要说最具代表性的燕窝味道，那一定是淡淡的蛋清味。
无论是干燕窝、泡发后的燕窝，还是炖煮完成后的燕窝，都可会闻到蛋清的气味。
这种味道通常不会特别浓，蛋清味就是天然燕窝本身自带的味道
3. 木屑和石灰味的燕窝
因为大部分白燕窝都是筑巢在燕屋木板上或石灰墙面上，当燕农采摘燕窝时，会把这些木屑和石灰粉给一起抠下来
所以闻到轻微木屑味或石灰味，但这并不代表燕窝有问题。基本上都会在燕窝加工过程种清除掉。
4. 潮湿味的燕窝
金丝燕喜欢在湿度较高的环境筑巢，所以燕窝本身可能会带有一点潮湿气息。
还有就是原产地发货前会在燕窝上会撒一些水，为了就是保护燕窝运输中碎掉。
在你打开包裹的时候有潮湿的味道是很正常的。这种潮湿味是要风干后就会消失。
5. 氨水味的燕窝
氨水味闻起来有点像化学药水的味道，事实上这味道是燕屋内鸟粪发酵后释放出氨气
刚采下来的燕窝都会有这种气味，经过加工后的干燕窝，几乎都不会怎么残留，
而且经过泡发、清洗和炖煮后能够消失，一般都属于正常情况。
6. 化学药水味的燕窝
如果相你是闻到很刺鼻的，漂白水味、消毒药水味、化学味或香精味，那你就要小心了
有可能你买到的是用药水处理过的漂白燕窝、药水燕窝或这假燕窝。
即使泡发后也会闻到这些气味，这些都不是天然燕窝应该出现的味道。
以上就是一些用味道鉴别燕窝真假的方法。每个人的嗅觉会有不同，可能存在偏差。
如果还有其他不明白的问题，欢迎加我微信询问。
我们逸展燕窝也可以带你免费参观我们的燕窝批发工厂，让你了解燕窝的加工过程。谢谢
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