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燕窝轻微发霉还能吃吗
只要是天然足干燕窝，一般都能保持3-4年，但只要燕窝保存方法不对，就很容易造成燕窝发霉的情况。
很多网友常来问我，如果燕窝只是轻微发霉还能吃吗？有方法可以处理这些发霉燕窝吗？
那么这篇文章我就来教你，教你2种方法处理发霉燕窝，此方法只能用在轻微发霉程度的燕窝上。
燕窝轻微发霉还能吃吗?
正宗燕窝身上出现一点一点的白斑或黑斑，就代表燕窝已经开始轻度发霉了，
如果发霉的面积不大，只有小小的一部分，那么还是能处理的，
但我要提醒你，这方法只能用在轻微发霉程度的燕窝上，不能保证100%就能完全清除霉菌
要是你觉得不放心，就没必要这么做，之前丢掉也可以，自己身体健康比较重要。
教你2种方法处理发霉燕窝
处理轻微发霉燕窝方法一【清洗燕窝】
如果只是出现一点点霉斑，先把燕窝拿去水槽冲洗一下，变湿后用刷子洗刷几遍，直到霉斑洗净为止，
确认干净后，就可以开始泡发炖煮燕窝了。泡发时可以多换水，提高干净度。
不过，要是泡发的时候有闻到霉味，说明没洗干净还有残留的霉菌在燕窝上，不建议在食用了。
处理轻微发霉燕窝方法二【切掉发霉部分】
第二种方法就是，同样用第一种方法洗刷燕窝后，你可以使用小刀直接把霉点集中的部分切掉，
虽然这会让燕窝失去一部分，但也是比较保险的做法。
接着只要泡发和炖煮时，注意看有没有霉点和霉味就行了。
如果不想要炖，那就先清洗后再风干，然后密封保存即可。
正如我上面说的，这两种方法只适合轻度燕窝发霉的处理，
如果霉菌分部较多，或者严重发霉的话，那你不要吃了，丢了再买新的吧！
看完文章之后，相信你就能学会燕窝发白霉了该怎么处理干净了。
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