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相信大部分人对燕窝的认知一直是洞燕的产量少价格高，所以被认为洞燕的品质在屋燕之上。
其实有很多顾客来我们燕窝工参观的时候，都会问我有没有卖洞燕。可能很多人想问究竟洞燕有屋燕有什么不同？
所以为了让你了解，我就来分享野生洞燕和屋燕的差别在哪？买哪一种比较好。
野生洞燕和屋燕的差别在哪?买哪一种比较好
野生洞燕和屋燕的差别一【生长环境】
洞燕就是金丝燕在洞穴或悬崖壁上筑巢的燕窝。
而且这些洞燕都是任由其繁衍的，周围的环境是没有人去维护的，所以环境会比较恶劣。
屋燕就是金丝燕筑巢在人类建筑的燕屋里，会有燕农定期维护和打扫环境。
燕农只是提供住所，抚养和觅食都是燕子自己处理的。
野生洞燕和屋燕的差别二【燕窝颜色】
你看到的洞燕一般都是橘红色，因为洞燕是筑巢在岩石上的，
所以会吸收岩壁上的矿物质，加上环境潮湿，才导致洞燕的颜色变成橘红色。
屋燕的环境就比较稳定和干净，主要都是白、米白和米黄色。
野生洞燕和屋燕的差别三【燕窝营养】
两者的营养城都差不多，只是洞燕的矿物质成分会比屋燕高一些，
主要还是洞燕吸取了岩壁上的矿物质，但同时洞燕的亚硝酸盐含量也会比屋燕高。
野生洞燕和屋燕的差别四【燕窝泡发率】
洞燕的泡发率会比屋燕来的高，主要是洞燕的亚硝酸盐含量高，
需要泡发的时间长。洞燕会比屋燕多出2-3小时的泡发时间。一般天然燕窝的泡发时间只要3-4小时。
野生洞燕和屋燕的差别五【燕窝口感】
据我和顾客结合的经验来说，洞燕的口感和味道会比较好。
可能是洞燕的矿物质比较高，自带盐分，所以比较受人喜欢吧。
野生洞燕和屋燕的差别六【价格】
洞燕的价格会比屋燕来的贵，主要是因为洞燕本来就稀少，采集比较困难，人工成本高。
屋燕的产量就比较多和稳定，所以价格就比较便宜。
买洞燕好还是屋燕好？
相信你看完野生洞燕和屋燕的差别后，其实你会发现这两种燕窝的差比不大，有时候屋燕会更有优势。
当然选择买哪一种还是取决于你，只是我个人觉得屋燕会更有性价比一点，
屋燕价格会比洞燕便宜，而且燕窝产品种类也比较多选择。
无论是洞燕也好还是屋燕也好，不要买到漂白燕窝、刷胶燕窝和药水燕窝就好，只要是纯手工挑毛的燕窝都是好燕窝。
看到这里如果还有不明白的地方，可以加我微信询问。
如果你想了解更多马来西亚燕窝产品的话，也可以来我们逸展燕窝工厂参观燕窝加工流程。
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