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揭秘燕窝发黄的5大原因
有些人再买燕窝的时候，会刻意买一些颜色偏黄的燕窝，这样就能避开买到漂白燕窝。
而有些人也认为，燕窝太黄不好，有可能过了保质期坏掉了。所以很多人问我黄燕窝到底好不好？
今天我就来跟你讲清楚，燕窝发黄的5大原因，告诉你黄燕窝到底好不好？
揭秘燕窝发黄的5大原因?告诉你黄燕窝到底好不好
其实燕窝颜色偏黄，多数时候是正常的！天然的燕窝颜色原本就不会是死白色，
它可以是白色、米白色、米黄色，甚至带点黄色。尤其是米白跟米黄，是市面上最常见的颜色。
那么燕窝为什么会变黄？几个主要原因你要知道：
1. 燕窝氧化了
就像你切开的苹果放久了会变黄，燕窝存放的时间久了，也一样会慢慢氧化，
颜色自然变得偏黄，这是很自然的过程，不用担心。
2. 放太久或保存方式不对
干燕窝如果保存超过3、4年，颜色一定会开始慢慢变深，尤其是受潮的燕窝会黄得更快。
如果你买的燕窝已经偏湿，记得先风干，不然容易变黄、还可能发霉！
3. 燕屋的温湿度影响
环境也会影响颜色，如果燕屋的温度或湿度太高，没即时采下来，燕窝很快会变黄。
4. 天气、季节导致的燕窝发黄
天气热或者旱季的时候，燕窝原料普遍也会偏黄一些，毛量也会比较多。
5. 人工染色，小心黑心货！
有些人以为黄燕窝就是天然好燕窝，结果反而被黑心商人钻漏洞，
会特意把燕窝染黄还包装成“黄金燕窝”、“金丝燕窝”来卖！，颜色越黄的燕窝，越不能信！
黄燕窝到底好不好？
只要不是人为染色，也不是放太久的老燕窝，那种颜色偏黄的燕窝其实是OK的！
营养方面跟普通燕窝差别不大。只是颜色深的燕窝亚硝酸盐可能会稍微高一点，
只要你泡发的时候多换几次水基本都能处理掉。
所以，真正天然的燕窝，本来就不是颜色统一的。
你买燕窝货源最重要还是要看品质、看挑毛工艺、是不是纯手工挑毛？
确保燕窝没漂白、刷胶或泡药水，不要只单看颜色。
下次在买燕窝时，要先找对商家，选对信得过的来源，才是最重要的！
如果你还是不太确定怎么分辨天然燕窝？或是想了解更多马来西亚燕窝知识？
欢迎你来加我微信，我们可以一对一聊聊！
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