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为什么燕窝泡发半小时就散开了
你是不是也有过这种疑惑？买了燕窝泡发了一下水就散开了！会不会买到假货了？
其实不一定是假燕窝啦！有时候是产品本身的原因，也有可能是你泡发时出了点小差错。
那么我就来跟你说说这个问题，为什么燕窝泡发半小时就散开?有可能是这9种原因导致的。
为什么燕窝泡发半小时就散开了?可能是这9种原因导致的
1. 假燕窝
如果你买到的是假燕窝，那散得快是正常的。假燕窝通常是用猪皮、琼脂、银耳这些东西做的，
有些甚至还用胶水粘合，泡水后这些材料一遇水就溶解，结果燕窝马上散开。
2. 刷胶燕窝
有些商家为了节约成本，会把破碎的燕窝用胶水拼起来卖，这种刷胶燕窝一泡就散，
尤其是用燕浆粘的，散得更快！吃起来虽然是燕窝，但跟原盏的品质还是差很多的。
3. 燕饼产品
燕饼一般是由燕碎和小燕条拼凑而成的，正常来说泡发时间是2-3小时，
但如果压得不够紧，泡发半小时燕碎就会慢慢散开了。
4. 燕碎
燕碎这种小块状的燕窝本来就很容易泡开，有些甚至不用泡直接炖都可以。
如果你买的是燕碎，泡半小时散开是正常的，不用担心。
5. 用热水泡发
你是不是想让燕窝快点泡开，所以直接用热水？这个方法虽然快，
但会让燕窝过早散开，还可能导致化水。泡发燕窝还是用常温水比较好。
6. 即炖燕窝
有些燕窝产品本来就是免泡发的直接炖煮型，你非要拿去泡水，
别说半小时，10分钟它就散了。记住了，即炖燕窝直接炖，别泡发哦！
7. 底座补碎
湿挑燕窝底座有时候会用燕碎补上去，尤其是松底座的燕窝，
这种一泡水底座就先散开，看起来像整个燕窝都散了，其实上面部分还是好的。
8. 拼接燕窝
拼接燕窝就是一些小块燕窝拼成的“新盏”，如果拼接得不好的话，泡水后很快就散了，
虽然不假，但吃起来的口感就没那么好了。
9. 漂白燕窝
经过重漂白燕窝结构已经被破环了，不仅泡发快，还会让水变浑，
闻起来甚至有化学味，这种燕窝不建议吃。
看到这里，是不是对燕窝泡发半小时就散开的原因一目了然了？
只要你不是遇到原因1、2、5、9的情况就可以了，剩下的都不算太大问题。
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