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购买燕窝货源你除了要担心刷胶燕窝以及漂白燕窝以外，其实你还要担心你所买的燕窝是不是泡过药水的！
因为药水燕窝的危害与刷胶燕窝还有漂白燕窝大致相同，虽然吃了不会马上中毒，但是都会导致你慢性中毒，甚至有致癌的风险。
所以今天我就手把手教你怎么区分燕窝有没有泡过药水，教你鉴别药水燕窝的5种方法！你千万不要错过了！
区分燕窝有没有泡过药水,鉴别药水燕窝的方法
药水燕窝与正宗燕窝还是有一定的区别的，只要你细心观察，你也可以在家自己鉴别燕窝真假，
当然如果你看完后还是不太确定？你也可以加我微信询问！我来帮你免费看看！
接下来准备好笔记本，全是干货，你千万不要错过了。
鉴别药水燕窝的方法一【燕窝味道】
天然燕窝的味道都是一股淡淡的蛋清味，虽然燕窝的味道有时有点复杂，
会是腥味+木屑味+蛋清味的综合体，但是燕窝炖煮后绝对是只有留下蛋清味，是不会有其他燕窝味道的。
如果你买的燕窝是用过药水浸泡过的，那么这个药水燕窝无论是干燕窝、燕窝泡发后还是燕窝炖煮后，都会有一股刺鼻的化学味道。
你也可以在燕窝泡发30分钟至60分钟后，用手指搓揉燕窝，然后用鼻子闻一下手指，你会发现药水燕窝会让你的手也有一股化学味道。
鉴别药水燕窝的方法二【燕窝泡发率】
燕窝的泡发率通常都会有6-10倍左右，除了燕饼以及燕碎的燕窝泡发率只有5-6倍，其余的燕盏、燕条、燕角都会在6-10倍左右。
如果你买的燕窝有一股浓浓的化学味道，然后燕窝泡发率还低于6倍以下，燕碎或燕饼则低于4倍，那么你的燕窝很有可能就是药水浸泡过的了。
鉴别药水燕窝的方法三【燕窝外观】
药水浸泡过的燕窝，除了可以让燕窝变白以外，甚至还有些药水可以让燕窝起到脱毛的效果，所以如果你买的燕窝异常白，
并且燕窝干净度极高，甚至完全没办法看到任何杂质？那么你的燕窝有十之八九是药水燕窝了！
还有你也可以透过光线来辨别药水燕窝，因为天然燕窝透光度很好，并且可以看到一些黑色幼毛或杂质。
药水燕窝则透光度较差，而且燕窝整体颜色异常均匀（正常情况下底座与燕角部分颜色较深）。
鉴别药水燕窝的方法四【燕窝炖煮后】
由于药水燕窝经过药水浸泡之后，会导致燕窝变得渗透性较差，进而失去了燕窝原本的弹性以及韧性。
所以燕窝在炖煮完成后，不仅会有一股浓浓的化学味道以外，
还会导致药水燕窝在炖煮后出现化水、解体、变脆、糊掉等的情况，燕窝口感也变得很差。
鉴别药水燕窝的方法五【化验燕窝】
最后一个终极方法，绝对是最正确的！比我还准！那就是到附近的检疫局去做检测，通常会需要你的20-30克干燕窝。
你可以做个笔记，我教你应该要怎么测试！
- 测试燕窝中的二氧化氢是否超标（必须低于10mg/kg）
- 测试燕窝中的唾液酸含量以及蛋白质含量（唾液酸7-15%，蛋白质45-55%为正常）
记得无论是1还是2的检测报告都要通关，那么才可以确保你的燕窝货源并不是药水燕窝，因为有些人只测试二氧化氢，感觉通过了就没事。
但是却有些剂量较轻的药水，是可以轻易通过检测的，因为不超标就检测不到，
但是药水会造成燕窝的唾液酸以及蛋白质变低，所以为什么我让你确保唾液酸和蛋白质也要通关。
以上就是5招教你如何辨别药水燕窝的方法啦，看完之后相信你就知道如何区分了，如果你还有什么不明白的问题？
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