微信号
天然燕窝是比较敏感的天然补品，一旦保存方法不当或者燕窝保存太久就很容易造成燕窝颜色发黄。
再加上燕窝一般都是你买的越多价格就越实惠，所以很多人都会选择一次性购买很多燕窝。
当你燕窝买的太多时另一个问题就会来了，放久的燕窝颜色发黄还能吃吗?
燕窝放多久变黄就不能吃了？今天就让我带你去了解一下！
放久的燕窝颜色发黄还能吃吗？
首先如果你发现你买的燕窝放久了变黄先不要担心，因为只要确保不是发霉燕窝，那么燕窝营养成份都还是活性的。
根据专家机构的研究和检测，变黄的燕窝其实燕窝营养成份与没有发黄的燕窝一样，只是变黄的燕窝氧化了。
所以只要燕窝不是因为发霉只是燕窝颜色变黄，那么其实对于燕窝品质和营养来说没有太大的影响。
你唯一要注意和小心的就是燕窝变黄后亚硝酸盐含量可能会增高，所以你在泡发燕窝的步骤中要多换水降低燕窝中的亚硝酸盐。
燕窝放多久变黄就不能吃？
干燕窝一般上保存好的话都可以保存个3-4年，燕窝颜色变黄氧化的时间则看你燕窝保存步骤做的好不好。
如果你的燕窝没有放超过4年以上，即使燕窝颜色变黄了其实还是可以正常食用的。
基本上超过4年以上的干燕窝我们就建议不吃了，那是因为基本上燕窝里的活性营养成分已经很少了，而且燕窝很有可能会有变质发霉的情况发生。
温馨提醒：
一般燕窝变得很黄以后我都会建议你把燕窝泡发的时间加长至5-6小时左右。
这是因为当燕窝变黄以后它的抗氧化会增加，所以燕窝亚硝酸盐含量会很高，燕窝泡久一点就会让燕窝的亚硝酸盐溶解于水里。
总结来说燕窝只要是纯手工加工并没有发霉的话，那么无论是黄燕窝还是白燕窝都是好的正宗燕窝！
你常听到的什么白燕窝或者是黄燕窝品质更胜一筹其实都只是燕窝商的噱头。
燕窝的颜色其实并不影响燕窝本身的品质和营养，所以你不要再轻易被燕窝商给套路了哦！
如果你有任何关于燕窝货源的问题或者你看完以后还是有疑惑你都可以加我们的微信免费询问！
大家也在关注的，所以你也不能错过：
燕窝泡发的方法以及正确的泡发步骤是如何?手把手教你保证不会再错
