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燕窝泡发时间多久最好
很多人第一次泡发燕窝，都会想燕窝泡发时间多久最好？
相信不少人会遇到泡的时间太短，燕窝可能还没有完全泡开，炖出来口感比较硬；
泡得太久，又可能出现燕窝过软、口感变差甚至化水的情况。其实不同燕窝产品的泡发时间并不一样，
下面就把不同燕窝产品的正确泡发时间和方法分享给你，
燕窝泡发时间多久最好?教你不同燕窝产品的正确泡发时间
很多人都认为正宗燕窝的泡发时间在3-4个小时，但是
市面上的燕窝种类和款式有很多，不是所有的燕窝的泡发时间都一样的。
还会受到燕窝大小、厚薄和燕窝加工工艺影响。
如果你还不了解的话，下面我就来告诉你，各种燕窝产品的泡发时间。
1.燕盏泡发时间（包括三角盏，密盏，疏盏等等）
干挑燕盏：3～4小时
半干挑燕盏：3～4小时
湿挑燕盏：3～4小时
相信大家对泡发燕盏都很熟练，不管什么工艺的燕盏，3-4小时都是比较合适的。
燕盏泡发出来至少有7-10倍的泡发率。如果低于7倍，可能燕盏的品质不太行了
2.燕条泡发时间
干挑燕条：3~4小时
半干挑燕条：3小时
湿挑燕条：2~3小时
（具体还是要根据燕条的大小和厚度适当调整，而且炖煮后的也能吃到跟燕盏相似的口感）
3.燕角泡发时间
燕角的结构比较厚实，因此通常需要泡久一点。
大燕角：4～5小时
小燕角：3～4小时
泡发燕角有个小技巧，就是泡发过程中可以捏一捏燕角，让厚实的部分可以泡透
如果不这么做，可能泡发时间就要更久更长，燕角才会完整泡发好。
4.燕饼泡发时间
燕饼大部分都是燕碎制成的，所以还是很容易泡发的
燕饼(无小燕条)：1~1.5小时
燕饼(有小燕条)：1~2小时
有些燕饼上面会放上小燕条，可以泡久一点。有小燕条的燕饼，口感会更好
5.燕碎泡发时间
燕碎体积小、结构比较松散，所以泡发速度通常比较快。
普通燕碎：1~1.5小时
高级燕碎：1.5~2小时
所谓的高级燕碎，就是有些商家卖的燕碎里面混有较大的燕条或燕角小碎料，可以适当延长泡发时间。
6.洞燕泡发时间
洞燕的结构通常比较硬，泡发时间会比普通燕盏长。
洞燕：6-8小时
洞燕泡发时间那么长，原因是它的亚硝酸盐含量会比普通的白燕窝来的高，
所以最好泡发久一点和多换水来降低亚硝酸盐的含量，食用会比较安全。
友情提示：
1.泡发用的水最好是纯净水，因为渗透性比较强，最适合燕窝泡发。
2.泡发过程谁是清澈干净的，如果是浑浊还有化学药水味，这绝对不正常。
3.燕窝泡发过程、燕窝会慢慢自然松散，如果到时间了燕窝还是硬的没松软，就可能是刷胶燕窝。
以上就每个燕窝产品的泡发时间了，如果还有不明白的地方，可以加我微信询问。
如果你想了解更多马来西亚燕窝批发产品的话，也可以来我们逸展燕窝工厂参观燕窝加工流程。
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