揭秘马来西亚燕窝工厂怎么挑毛加工的
我们吃的每一盏燕窝,其实背后都经历了一整套严谨的工序处理,
尤其是挑毛这一环节,几乎决定了燕窝的品质和价值。
在马来西亚吉隆坡,有一间支持顾客参观的燕窝工厂——【逸展燕窝工厂】
我今天就带你图文揭秘马来西亚燕窝工厂怎么挑毛加工的,从“毛燕”一步步变成你手上那盏干净安全可食用的燕窝。
揭秘马来西亚燕窝工厂怎么挑毛加工的
为什么一定要去燕窝工厂看挑毛加工?大部分的人买的都是成品燕窝,很少人会接触到燕窝的原料。
很多人不知道,天然燕窝刚从燕屋摘下来的时候,其实是这样的:
带有一些羽毛、形状不规则、灰尘、木屑、粪便等,而且亚硝酸盐比较高。
所以只有经过专业处理后,燕窝才能变成安全可食的“干燕窝”或“鲜炖燕窝”。
而这就是燕窝工厂的存在意义!
靠谱的燕窝工厂需要具备哪几点?
【逸展燕窝工厂】是一间备受顾客信赖和值得专门跑一趟的燕窝加工厂,
一盏燕窝挑的好不好,跟燕窝工厂的环境和作业标准有很大关系。靠谱的工厂都具备以下3点:
- 环境整洁规范,分区清晰,符合食品级清洗标准
- 员工受过专业挑毛训练,有稳定团队,而不是临时工
- 坚持纯手工挑毛,不漂白、不刷胶、不药水
如果你买的燕窝没有这些保障,说实话,哪怕再便宜都不能买!
一盏燕窝是怎么加工出来的?逸展燕窝工厂实录7步流程
在【逸展燕窝工厂】里,一般会依照以下流程来处理燕窝原料(毛燕)
1.毛燕分类区:按品质分工
刚采下来的毛燕有各种不同的形状和杂质,第一步要在「毛燕间」里分类
毛燕分类是根据的毛量、颜色、盏形和大小分类。毛量越少,盏形越完整,就适合拿来做燕盏。
有些残缺破损的原料就拿来做成燕条、燕角等等的其它不同燕窝产品。
这一步决定了原料用途,也影响价格。
2.清洗区:冲洗表面杂质
在清洗间,工作人员会用RO纯水对毛燕进行轻洗,
去除表面的羽毛、木屑、杂质、粪便等污染物。这一步也能帮助降低亚硝酸盐含量。
3.挑毛区:初挑、细挑、精挑 三道工艺
进入挑毛间,是整个工厂最安静的地方,每位挑毛师傅都在专注处理一盏盏的燕窝。
- 初挑:先挑走大块杂毛
- 细挑:处理藏在深处的的细毛,难度较高
- 精挑/QC:质检人员再复查一遍,确保品质达标才可通过
每盏燕窝都由人工逐根挑毛,逸展完全不使用漂白剂或刷胶技术。
4.定型区:手工定型,让燕窝更完整
燕窝挑毛后可能略有松散或变形,这时需要做「推模」和「定型」。
加工师傅会用特制模具手动按压整型,保持天然弯月状、提升盏型饱满度
全程不加胶水,湿燕窝自带粘性,等干透后就会牢牢定型。
5.风干区:把燕窝的水分风干,至到足干状态
定型好的燕窝需要在冷风环境下风干至少8–12小时,
逸展燕窝工厂采用空调+电风扇+抽湿机等器材来风干燕窝。
这步做不好,燕窝就容易返潮或发霉。
6. 杀菌室:杀菌消毒让燕窝更干净和安全
不同的燕窝工厂会有不同的杀菌方法。主要有3种
- 紫外线杀菌(常见食品级做法)
- 臭氧杀菌(杀菌后不留残留)
- 热处理杀菌(中心温度70℃以上,至少3.6秒)
正规的燕窝加工厂都是使用热处理杀菌的,也符合溯源码燕窝的标准作业要求。
7.成品区:保存 + 包装出货
最后一步是将处理完的燕窝存放在恒温干燥区,等待客户下单后,就可以统一装盒发货啦。
总结下来,以前总觉得燕窝贵是因为高端补品,但只要你来参观完【逸展燕窝工厂】后,
你就会知道一盏真正的好燕窝,都是十几个小时的人工与心血完成的。
我们坚持使用人工挑毛,避免使用任何黑心加工手段,只为保留燕窝的天然形态和营养。
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如果你再马来西亚吉隆坡,不知道哪里买燕窝?可以来我们的燕窝工厂。
我们不是中间商,而是工厂批发直营。都是一手燕窝价格,从原料到成品都由我们亲自包办。
而且你来逸展燕窝工厂参观,我们是不收费的,可以参观完再考虑要不要买。
而且我们:
- 工厂位于吉隆坡,交通方便,欢迎实地参观
- 不方便出国?我们也支持视频看货,全流程透明
- 批发/贴牌/电商代发皆可对接
- 专人一对一服务,有问题直接加微信问
逸展燕窝不只是燕窝工厂,也是许多国内商家长期合作的一手货源提供者。
无论你是电商、批发、代购,还是线下实体门店,我们都能为你提供稳定优质的燕窝批发货源。
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