湿挑燕盏会不会营养不高,湿挑工艺会导致燕盏营养流失吗

湿挑燕盏会不会营养不高,湿挑工艺会导致燕盏营养流失吗

很多刚刚接触燕窝的新手都对于要购买干挑和湿挑燕窝非常纠结。 他们会认为干挑燕窝的营养成份会比湿挑燕窝更多,湿挑燕窝的营养会流失。 这些误解主要都是因为对燕窝加工程序有误解的原因所导致的, 下面就让我来跟你解究竟湿挑燕盏会不会营养不高,湿挑燕窝营养会流失吗?   湿挑燕盏会不会营养不高,湿挑工艺会导致燕盏营养流失吗 对于这个话题我觉得身为燕窝加工厂老板的我非常有话语权,因为我长期都对着这些燕窝工艺,并且定期都会检测燕窝的数据。 当我定时对湿挑燕窝进行专业的燕窝检测时,我发现湿挑燕窝其实不会导致燕窝营养流失,反而还可以让燕窝达到更高的干净度。 最重要的是湿挑燕窝可以有效的把燕窝上的亚硝酸盐给降低到30ppm以下,相比干挑燕窝在亚硝酸盐方面就比较难去控制。 下面就附上我燕窝加工厂里的湿挑燕窝检测报告给你看,你拿去对比干挑燕窝,基本上唾液酸(燕窝酸),蛋白质以及其它的营养含量基本上都是大同小异的。   湿挑燕窝工艺的加工过程 湿挑工艺的意思就是燕窝在加工挑毛时,会把毛燕放在水里利用水来软化燕窝,然后在水里进行挑毛清洗。 这个步骤就是很多人误会认为燕窝营养价值会流失的主要原因(燕窝营养都流失到水里去了)。 虽然是湿挑燕窝,可其实一盏燕窝浸泡在水里的时间一般都是在2分钟左右而已,最久也是在5分钟以内。 燕窝工厂是绝对不会让燕窝泡在水里太久的,不然燕窝解体就不能加工成受欢迎的燕盏,到最后只能加工成其他的燕窝产品了。   总结来说你完全不用担心湿挑燕窝会有营养价值流失的问题, 因为湿挑燕窝的营养价值和干挑燕窝完全一样,只要是纯手工加工的燕窝产品都是正宗燕窝。 再加上湿挑燕窝的干净度更高,而且亚硝酸盐含量把控的非常好,所以市面上大多的燕窝货源都是以湿挑燕窝为主。   看完上面的文章之后,相信你就知道湿挑燕盏会不会营养不高了,如果你看后还有任何不了解的燕窝货源问题? 又或者你正在寻找纯手工挑毛且燕窝价格公道的马来西亚燕盏批发?都欢迎你来加我微信询问! 我们也可以在微信上一起聊聊最道地原产的马来西亚燕窝知识!   大家也在关注的,所以你也不能错过: 揭秘便宜燕窝和贵燕窝的区别,燕窝价格高低会有什么不同 燕窝加工厂挑毛工艺【半干挑工艺和湿挑工艺的区别】 揭秘燕窝工厂工人一天可以挑多少盏燕窝(盏盏燕窝皆辛苦) 燕窝加工厂加工过程:全方位揭秘毛燕到燕窝成品的所有流程 燕窝盏型区别有哪些?揭秘哪一种燕窝盏型最好 湿挑燕盏价格多少钱一克正常,不想买贵一定要看(最新参考价)  

燕窝加工厂挑毛工艺【半干挑工艺和湿挑工艺的区别】

燕窝加工厂的挑毛工艺可以分为干挑工艺、半干挑工艺以及湿挑工艺。 由于半干挑工艺与湿挑工艺的燕窝价格会比较便宜些,所以常常会有人问我半干挑工艺和湿挑工艺的区别有哪些? 今天我就来带你了解一下!确保你不会买错!   半干挑工艺和湿挑工艺的区别 1. 半干挑工艺和湿挑工艺的区别【燕窝原料】 半干挑工艺的原料(毛燕)通常是使用轻毛燕或者中轻毛燕为主。 湿挑工艺的原料则是使用轻毛燕或者中毛燕居多。 所以相比之下是半干挑工艺的原料要比湿挑工艺更讲究些。   2. 半干挑工艺和湿挑工艺的区别【燕窝加工挑毛区别】 半干挑工艺与湿挑工艺最大的差别就在于挑毛过程而已,湿挑工艺在挑毛过程会接触到比较多水,半干挑则是接触少量的水。 所以半干挑工艺的燕窝泡发率通常会比较高一些,但是挑毛过程接触到比较多水,不代表湿挑燕窝的营养价值会流失哦! 更加仔细的燕窝工厂挑毛方法,你也可以看看:燕窝加工厂是如何挑毛加工燕窝的   3. 半干挑工艺和湿挑工艺的区别【燕窝价格】 由于半干挑工艺的原料比湿挑工艺的原料讲究,所以半干挑工艺的燕窝产品通常会比湿挑工艺来的贵一些。   4. 半干挑工艺和湿挑工艺的区别【燕窝口感】 由于半干挑工艺的燕窝产品在挑毛过程接触比较少的水,所以半干挑工艺的燕窝口感会比湿挑工艺的好一些。 不过这差别,几乎是吃燕窝吃了好几年的燕窝老手才会吃的出来!   5. 半干挑工艺和湿挑工艺的区别【燕窝干净度】 湿挑工艺的燕窝产品为了达到更高的干净度,所以会接触到比较多的水, 并且会经过初挑、细挑、精挑的步骤,所以湿挑工艺的干净度是最高的。 这也是为什么溯源燕窝通常都是湿挑工艺的为主。   6. 半干挑工艺和湿挑工艺的区别【亚硝酸盐含量】 这个与燕窝干净度类似,因为亚硝酸盐是溶于水的, 所以湿挑工艺的燕窝产品通常亚硝酸盐含量会比较低,半干挑工艺则会稍微比较高一些。 所以受中国政府认证的溯源燕窝,大多都是湿挑工艺的燕窝产品。   7. 半干挑工艺和湿挑工艺的区别【燕窝卖相】 半干挑工艺的燕窝产品卖相会比较自然些(虽然不如干挑工艺),但是比起湿挑工艺还是会自然些。 因为湿挑工艺通常是放入模具里定型出来的,所有湿挑工艺的产品就会大小、重量、颜色都非常接近,像是“打印出来的”感觉。 不过在节日时是湿挑工艺的燕窝产品比较好卖,因为摆放在礼盒非常高端大气上档次。   半干挑工艺和湿挑工艺的营养哪个好? 其实只要你可以确保你所买的燕窝货源是纯手工挑毛,无漂白燕窝、无刷胶燕窝、无药水燕窝的前提下, 那么无论你是选择半干挑还是湿挑工艺,它们的营养价值都是大同小异的。 你可以按照你的个人口感、喜好、审美观等的因素来选择,毕竟无论是哪个燕窝工艺都会有它的顾客群,总会有一个适合你。   看完之后相信你就知道半干挑工艺与湿挑工艺会有什么区别了, 如果看完之后你还有不明白的问题,或者想要到我们的逸展燕窝工厂参观的话,你都可以加我们的微信询问!   大家也在关注的,所以你也不能错过: 揭秘燕窝底座一泡开是碎的吗?正常燕窝底座泡发后是什么样子(图) 燕窝化水的好还是不化水的好(两者的营养区别)…

揭秘燕窝工厂工人一天可以挑多少盏燕窝(盏盏燕窝皆辛苦)

燕窝加工厂是怎么挑毛的,带你从0搞懂1燕窝工厂加工过程

在这篇内容我将带你走进燕窝加工厂看马来西亚燕窝工厂的挑毛流程。 在下面的燕窝挑毛流程,你将看到一盏“毛燕”是如何从带有金丝燕羽毛和杂质被加工成市面上看到的“净燕”。 每一盏有品质卫生的正宗燕窝,一定都会有干净卫生的环境,再加上一群专业的燕窝挑毛员工100%的纯手工挑毛。 燕窝加工厂是怎么挑毛的【燕窝加工过程】 【毛燕间】毛燕分类 【燕窝清洗间】清洗毛燕 【燕窝挑毛间】纯手工挑毛(初挑,细挑,精挑) 【燕窝定型间】推模定型 【燕窝风干间】燕窝风干 【燕窝杀菌间】燕窝杀菌 【燕窝成品间】燕窝保存,包装   1. 燕窝工厂加工过程【毛燕分类】 首先燕窝工厂会根据燕窝原材料(毛燕),来进行分类。 一般上燕窝工厂会根据毛燕的大小、毛量、形状和颜色来进行分类。 这是因为燕窝工厂从燕屋摘下来的毛燕,都是掺杂了各种各样情况的毛燕一起的。 所以燕窝工厂必须把毛燕清楚归类,看是要把它加工成燕盏、燕条、燕角、燕饼还是燕碎。   2. 燕窝工厂加工过程【毛燕消毒清洗】 燕窝工厂把毛燕分类好会把毛燕送去紫外线杀菌消毒10秒-1分钟左右。 毛燕消毒以后就会被送去清洗,负责清洗的员工就会把燕窝上的木屑、灰尘、粪便等等的杂质给洗刷干净。 毛燕在清洗后已经去除大部分的粗毛和杂质,从而减低了后面燕窝细挑时的时间,最重要的是清洗毛燕可以帮助大大降低燕窝表面上的亚硝酸盐。   3. 燕窝工厂加工过程【燕窝挑毛 (初挑,细挑,精挑)】 燕窝在清洗好以后就会被送到挑毛间给挑毛师傅进行挑毛了,一般上燕窝挑毛步骤可以被分为3道步骤,那就是初挑、细挑以及精挑。 初挑 挑毛工人会把肉眼轻易可见的大毛和杂质先挑起,初挑的目的主要是为了帮助接下来细挑工人的挑毛工序可以更简单的进行。 细挑 挑毛工人会开始用镊子把较难挑出的幼毛给挑出来,这个步骤最耗眼力和时间。 这是因为挑毛工人必须小心翼翼在不破坏燕窝原始结构的情况下,把燕窝里的毛都给挑干净。 精挑(Quality Control) 燕窝在经过了初挑和细挑以后就会交给QC员工做检查。 一般上精挑的目的主要是为了再3检查燕窝的干净度,以确保燕窝干净度可以达标后再送去风干。   4. 燕窝工厂加工过程【燕窝推模定型】 燕窝在讲过了上面的3道挑毛步骤以后,难免会有出现挑毛以后留下的缝隙或者形状变得疏散了一些。 这时燕窝的推摸和定型员工就会把这些燕窝进行定型、推密以及推模,主要是为了让天然燕窝的外型得以恢复或者通过手工的方式把它推的更完整。   5. 燕窝工厂加工过程【燕窝风干】 全部被推摸定型好的燕窝以后都会被送到燕窝风干间进行燕窝风干步骤。 燕窝在风干的时候,燕窝风干室一般都会开着空调、抽湿机、和风扇让燕窝风干。 一般的情况下燕窝都必须被风干10小时以上,才可以被风干至足干状态。   6. 燕窝工厂加工过程【燕窝杀菌】 燕窝风干完毕之后就会拿到杀菌间进行杀菌消毒的工作。 一般情况下燕窝工厂会使用三种方法给燕窝杀菌消毒,那就是高温高压消毒,臭氧消毒或者紫外线消毒。 一般上广谱性最高的燕窝杀菌方法就是紫外线,因为它几乎能把物品表面上的所有细菌和微生物体都能有效的杀灭掉。…