燕饼的价格也是非常便宜的,只比最便宜的燕碎贵了一点,而且燕饼的卖相也是非常好看的。
所以很多想送礼却买不起燕盏的人,一般都会直接选择卖相较好的燕饼。
但还是有很多人不知道燕饼是如何形成的?常会问我燕饼是用燕盏做成的吗?
今天我就来带你了解一下!带你了解燕饼的制作过程,确保你下次不会买错买贵!
燕饼是如何形成的?燕饼是用燕盏做成的吗?
首先你还要知道燕饼的原材料是什么,其实燕窝市场上的燕饼大多都是由燕碎以及小燕条制成的,
当然也有一些燕窝工厂的燕饼是100%用燕碎而已的,只有些燕窝工厂的燕饼会添加小燕条(我们的燕饼就有添加)。
有添加小燕条的燕饼会比较贵些,而且有加小燕条的燕饼口感以及燕窝泡发率都会比普通燕饼还要高哦!
然后这里也可以顺便解答你一个疑问,那就是燕饼肯定不是用燕盏做成的,
毕竟燕盏的价格是最贵的,肯定不会特意加工成燕饼降价出售的。
接下来你知道燕饼的原材料之后,我就可以带你了解燕饼是如何形成的了!
其实燕饼的形成是很简单的,也就是燕窝工厂会把泡发好的燕碎以及小燕条,
放入准备好的模具里压紧,压紧之后就能送入燕窝风干房进行燕窝风干步骤了。
燕饼的风干时间一般需要至少12-15小时左右,等到燕饼达到足干状态之后,燕饼脱模后就是燕窝市场上常见的燕饼产品了,
过程就是这么简单,是不需要耍任何胶之类的东西,纯靠燕窝原本该有的黏性压紧风干后就能成型。
虽然燕饼价格便宜,但是还是有不少奸商会造假燕饼,尤其是使用银耳充当燕窝的假燕饼,你真的要很小心!
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看完之后相信你就会知道燕饼是如何形成的了,如果看完后你还有其它无法理解的马来西亚燕窝货源问题?
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