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如果你买的燕窝货源是干燕窝，那么肯定都需要经过泡发后才能够开始炖煮，然而燕窝泡发不仅可以帮助你降低亚硝酸盐，
让燕窝营养价值给激发开来以外，燕窝泡发还可以帮助你把燕窝内部的杂质以及幼毛给泡发开来。
燕窝泡发时除了杂质以及幼毛会被泡发开来以外，有些人还会发现燕窝泡发后竟然出现了白色碎屑，就怀疑自己是不是买到了刷胶燕窝或者假燕窝。
所以今天我就来带你了解，燕窝泡发后有白色碎屑的原因有哪些，你千万不要错过了！
燕窝泡发后有白色碎屑的5个原因
1.补碎燕窝工艺
无论是干挑工艺、半干挑工艺还是湿挑工艺的燕窝产品，其实都有补碎的可能，由于燕碎会比燕盏、燕条或燕角更快泡发完成。
所以如果你买的正宗燕窝是有补碎的，补碎的部分会先泡发完成，最后导致补上去的燕碎从燕盏或燕条身上脱落下来，尤其是松底座的燕窝更是明显。
2.刷胶燕窝
刷胶燕窝通常是在燕窝表面刷上一层“胶”，最常见的方式就是把燕碎搅拌成燕浆，再加入一些薯粉之类的物质，刷在燕窝表面上，
当燕窝泡发后这些胶就会脱落下来，甚至造成泡发中的水也变得浑浊或者黏黏的感觉。
3.燕窝干净度太差
天然燕窝是金丝燕子用来繁衍后代的，也是小燕子长大的地方，所以燕窝不仅会含有许多燕子的羽毛，还会有许多杂质，
所以如果你买的燕窝干净度太差，可能会在泡发后看到一些白色碎屑以外，甚至可能看到昆虫尸体的影子。
4.金丝燕子的蛋壳
这与干净度太差的燕窝相同，由于燕窝就是让金丝燕子孵蛋的地方，所以燕窝会有蛋壳是非常正常的情况，
再加上蛋壳的颜色与燕窝颜色非常接近，所以很多挑毛工人在挑毛过程中难以察觉，导致你在泡发时才能够清除看见。
5.保丽龙（通常毛燕才有）
由于一些燕屋内部，会使用保丽龙来当做燕板使用，目的是为了让金丝燕子可以更容易地抓着筑巢，让金丝燕子更容易把窝造出来，
所以在采摘时可能会把保丽龙也铲下来，导致你买的毛燕在泡发后，可以看见一些白色碎屑，那其实是保丽龙。
看完之后相信你就知道，为什么你的燕窝泡发后会有白色碎屑了，如果你还是不清楚到底是何物？
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