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燕窝泡发后没有变大还能吃吗
很多人自己泡发燕窝的时候，总是遇到奇奇怪怪的问题，但就是找不出原因。
你是否有遇过泡发率低的问题？明明自己有跟着步骤做了，还是泡不开，又或者燕窝泡发后没有变大还能吃吗?
吃了对身体有什么影响？会不会是买到了假燕窝？别担心，下面就为你一一解答。
燕窝泡发后没有变大还能吃吗?吃了对身体有什么影响
通常如果我们使用的是正宗燕窝泡发，那一般所需的时间是3-4小时，
除非你使用的是燕窝的燕角或者颜色较黄或特厚的燕窝，
因为这类型燕窝需要泡发的时间会比一般所需的时间还要多一些。
如果燕窝泡发的时间不够，会造成泡发率小，这样泡出来的燕窝可能没有预想的还要大。
如果想要更了解燕窝各类产品的泡发时间和泡发率问题，可以看我之前写的内容：
当然这是在你是使用纯天然燕窝的情况下，只要泡发的步骤过程没错漏，一般上应该都不会有太大的问题。
即使你泡出来的燕窝没预想的大，只要你泡发时使用的容器和水质都是干净无污染的，都太不会破坏燕窝原本的营养价值。
都可以放心的吃，只是口感会偏硬一些，并不会对人体造成伤害。
但是！如果这些都没问题的情况下，燕窝泡后还是没变大的话！那你就要小心了，
假燕窝就是一些不良商家为了牟取暴利会在燕窝的成分上动手脚。
通常不良商家会使用粉丝，猪皮，银耳等等的这类产品掺入燕窝中，
再用便宜的价格推出市场，已达到以假乱真的，让买家真假难辨。
真正的燕窝成分可能只有不到10%！当真可恶！
这些假燕窝自然的也不会被泡发，泡发出来的大小不会有较大变化。
就算这些假燕窝无害，吃了也等于白吃，还不如喝水来的营养价值高。
如何分辨真假燕窝可以去看回之前写的文章：
再来就是刷胶燕窝和漂白燕窝了
刷胶燕窝就是把一些外形不美观的燕窝，刷上胶水让燕窝看起来更美观，同时还可以增加燕窝的重量。
这些胶水其实就是把一些小燕条搅拌成糊状在添加一些胶水，然后把它涂在燕窝的表层上。
漂白燕窝说白了就是用化学药水去浸泡来漂白劣质燕窝。
你可能会好奇燕窝为什么要拿来漂白呢？
因为漂白可以使商家降低成本，牟取暴利的一种方法。
不良商家会低价购买一些发霉的燕窝货源，然后提高燕窝价格来卖。
这些发霉燕窝颜色会比较黑，漂白这些燕窝就是要让这些发霉燕窝变成美白漂亮的燕窝。
我们暗地里了解到，有些黑心商家使用是双氧水来漂白燕窝，
双氧水只有在工业领域和医疗领域被广泛使用，是不允许用在食品上的。
这些化学药剂会严重破坏燕窝的营养功效。让营养丰富的燕窝瞬间变成0营养！
可想而知只些化学药剂如果长期摄入人体的时候会发生什么严重后果！
长期摄入人体会让你侵蚀内脏器官慢性中毒，重则有致癌的风险。
其实辨别漂白燕窝也可以是很简单的，你可以用鼻子闻一闻燕窝散发出的味道。
因为很多漂白过燕窝会有一股药水味，而天然的燕窝会有一股淡淡的蛋清味。一闻辨知。
看了是不是让你胆战心惊！？随着时代的进步，”科技与狠活”的手段肆虐着食品行业。让人民惶恐不安。
所以如果你问我燕窝泡发后没有变大还能吃吗？相信以上内容可以解答你的疑惑。
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