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燕窝泡发后一定把燕窝撕开吗
如果你想要炖出一碗营养又能保留燕丝的燕窝，那么燕窝泡发过程就不能够出差错。
常听不少人会说燕窝泡发时，需要把燕窝撕开，那么到底燕窝泡发以后一定要撕开吗？
但也有人会说撕开燕窝后会造成营养流失？到底谁对谁错？
今天我就来带你了解一下，确保你不会搞错而白白浪费了珍贵的燕窝。
燕窝泡发后一定把燕窝撕开吗?撕开后营养会不会流失?
其实燕窝泡发了以后不一定要撕开的，因为撕开来只是为了让燕窝内部也能得到完整的泡发。
不如说那些燕身比较厚、底座比较厚或者是燕角类非常浓缩的燕窝产品，
当然撕开燕窝泡发还有个好处，那就是可以轻易的把嵌入燕窝内部的幼毛也给撕开泡发出来，
可以加快你泡发燕窝时间的同时，还能提高燕窝干净度，也能够有效地降低燕窝中的亚硝酸盐含量。
当然如果你觉得麻烦，你也可以选择不要撕开燕窝泡发，
因为大部分的燕窝已经能够在燕窝泡发时间内泡发完成（3-4小时左右），即使你撕开也是没问题的。
撕开燕窝后会造成营养流失吗？
其实撕开燕窝后是不会造成营养流失的，所只要不撕成稀碎，炖煮后化水，就没什么问题。
燕窝每次都炖不熟吃起来脆脆的？那么我都会建议你在燕窝泡发过程中把燕窝撕开来泡发，
只需要顺着纹路把燕窝撕开来泡发即可，不需要撕断燕窝哦！
看完之后相信你就会知道燕窝泡发了以后一定要撕开了吗，如果看后你还有任何不明白的马来西亚燕窝货源问题？
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