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燕窝吃起来的味道并不是所有人都喜欢的，尤其是对于第一次吃正宗燕窝、有孕吐的孕妇又或者是讨厌吃蛋的人来说，吃燕窝更是一种受罪。
关于这点常会有新手顾客问我，刚炖好的燕窝为什么这么难吃？有没有让燕窝好吃的方法呢？
今天我就来带你了解一下！顺便教你几道食谱！
刚炖好的燕窝为什么这么难吃
首先你一定要知道燕窝炖好之后都是什么味道正常？
一般来说纯手工挑毛无刷胶、无药水以及无漂白的燕窝，炖后的味道肯定是只有蛋清味而已的。
如果你的燕窝炖后有股化学味？那么你很有可能买到了药水燕窝或者漂白燕窝了。
还有你的燕窝炖后有一股浓浓的霉味或腥味？那就代表你的燕窝很有可能已经发霉了。
所以记得！正常的燕窝炖后肯定是只有蛋清味道而已，而且清炖不搭配任何配料的燕窝，
尝起来是完全不甜、不苦、不咸、也不涩的，吃起来反而是比较水点的蛋清味道。
所以这样的清炖燕窝吃起来肯定不会那么好吃的，就连我第一次吃清炖燕窝时，只吃了一口就立马呕了出来了。
但是并非所有人难以接受这个味道，还是有很多燕窝爱好者喜欢吃清炖的燕窝。
手把手教你让燕窝好吃的方法
那么清炖燕窝很难吃？我就会建议你搭配一些食材来让燕窝变得更好吃。
比如说你可以：
- 燕窝炖后加入石蜂糖、蜜糖、冰糖
- 燕窝炖后加入牛奶，吃起来就一股奶香味，而不是蛋清味
- 燕窝炖后加入水果一起食用
- 燕窝炖后可以搭配其他滋补品，比如说雪耳、桃胶、枸杞、红枣、人参等的食材。
- 如果一定要吃清炖燕窝？那么可以建议你炖后放凉，然后再放入冰箱冷藏一下，冷藏后的燕窝味道会稍微没那么浓。
如果你还想要知道更多的燕窝食谱？你也可以去各大视频平台搜【逸展燕窝】，
那里不仅有很多燕窝知识的视频，也有非常多的燕窝食谱供你参考！你千万不要错过了！
看完之后相信你就知道刚炖好的燕窝为什么这么难吃了，如果你还有什么不明白的燕窝货源问题？
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我们也可以顺便一起聊聊最原产道地的马来西亚燕窝知识哦！
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